Pollo con miel y salsa de soya

Ingrid Escobar
Ingrid Escobar @amores92

Receta de mamá👌🏼

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Ingredientes

7 raciones
  1. 2 kgpollo
  2. Miel
  3. Salsa soya
  4. Ajo, sal y pimienta en polvo
  5. Jengibre en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y limpiar bien el pollo.

  2. 2

    Una vez limpio, condimentar con el ajo, sal, pimienta y jengibre en polvo; mover todo el pollo para que todos los condimentos se impregnen bien.

  3. 3

    En un tazón poner 10-15 cucharadas de miel y lo mismo de salsa de soya, y mezclarlo bien hasta que ambas se incorporen. (Este pasó es un aproximado, yo lo agregué al tanteo😅) Una vez lista la mezcla, agregársela al pollo y revolverlo bien, que todo el pollo se impregne, puedes probar la mezcla, una gota, para ver si le hace falta algo. Deja reposar mínimo media hora.

  4. 4

    Pasada la media hora, encender la estufa y dejar cocer a fuego medio. Agrégale 1/4 o media taza de agua de garrafón, esto dependiendo si lo quieres seco o con un poco de caldito.

  5. 5

    Estará listo cuando el pollo esté bien cocido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ingrid Escobar
Ingrid Escobar @amores92
Cada semana trataré de subir una receta nueva🙂
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