Entrecot a la Provenzal
Maricha @cook_1089324
Es una receta típica francesa. Es un entrecot acompañado con patatitas y tomates, en salsa de caldo de carne aromatizado con tomillo. Es una receta de la Provenza francesa.
Entrecot a la Provenzal
Es una receta típica francesa. Es un entrecot acompañado con patatitas y tomates, en salsa de caldo de carne aromatizado con tomillo. Es una receta de la Provenza francesa.
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Me llaman Maricha y soy francesa. Tengo un hotel en el campo en plenos Corbières, en Narbonne. Tengo 2 hijas, 2 nietos y 3 biznietos. Soy viuda desde hace muchos años y regento mi negocio 6 meses al año. El resto del tiempo lo dedico a viajar, a visitar a mis amigos, a descansar y , como no, a mi familia. Mis hobbies son: la cocina, viajar, la lectura, todo lo esotérico, el cine y la música de mis tiempos. Soy amante del buen vino, me encanta el té y el café. Y soy partidaria de la medicina naturista y la homeopática. Adoro España, su cocina y tengo grandes amigos en Barcelona. "Mi tercera hija" vive allí, yo la llamo así. Así es que, me ha parecido una buena idea meterme en este red social tan simpática y hacer intercambio de ideas.
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Entrecot a la plancha
Esto no requiere casi cocinar. Es más el comprar buen producto. Lo pongo porque es un manjar. España con la carne gallega, la de Girona y la de Ávila, por poner tres ejemplos, cuenta con muy buenas carnes.
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Entrecot a la plancha
Este plato no tiene ningun misterio de preparación mas que la idea del acompañamiento pero cada vez que veo la foto 🤪 se me hace la boca agua y pense , pues lo compartimos.
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Entrecot a las hierbas
Los podéis hacer en el horno unos 6 minutos por cada lado.Hoy los he hecho en el Grill cuadrado de acero inoxidable de la marca Zwilling Plus que he comprado recientemente y es apto para todo tipo de cocinas . Os lo recomiendo os paso la página donde lo he comprado tienen artículos de cocina a muy buen precio . Y de calidad . Claudia& Julia tienda online de artículos de cocina
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Entrecot en salsa al roquefort
El roquefort es un queso azul originario de Francia que se produce en distintas partes del mundo con leche de oveja coagulada. Francia obtuvo la denominación de origen en 1925. El entrecot es un corte de carne de la región dorsal, que contiene un músculo o más bien un conjunto de músculos del llamado Erector spinae, el cual recorre la espina dorsal de los mamíferos. En la gastronomía suele referirse al del vacuno
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Entrecot al Roquefort
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Entrecot con patatas y tomate
Hoy toca comer entrecot al grill doble, acompañado de unas patatas grandotas asadas y un tomatito.De acompañamiento una riquísima mayonesa de zanahoria:Receta de mayonesa de zanahoria:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html
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Entrecot a la pimienta
Rápidos, nutritivos y sencillos: 16 minutos. Ideal para acompañar con patatas gratinadas con nata y parmesanoVídeo: Vídeo entrecot a la pimienta verde
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Entrecot con alcachofas
Hace unos días compramos unas alcachofas muy hermosas en el supermercado y hoy, aprovechando que teníamos un panecillo de bocadillo más seco que los huesos de un mamut, se me ocurrió unirlos a dos entrecots pequeñitos que teníamos muertos de frío en el congelador. -
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Entrecot con salsa de queso
El entrecot acompañado de una buena salsa queda muy bien.
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Entrecot a la pimienta
El entrecot a la pimienta es una de mis recetas preferidas, tan fácil de hacer como exquisita al paladar.Vídeo: Entrecot a la Pimienta
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Entrecot con verduras salteadas a la mostaza
Tenéis el vídeo de la receta colgado en mi canal de youtube, Las Recetas de la Bruja.Es muy fácil de preparar y con un resultado exquisito! Animaros a probarla.
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Entrecot con salsa a la pimienta y patatas fritas
¡Una salsa increíble para acompañar con cualquier tipo de carne!
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Entrecot al Jerez
Filetes de entrecot con un sofrito de pimientos verdes, cebollas, patatas, champiñones y vino.
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Entrecot con salsa de carne y verduras frescas
Esta receta surge de las ganas de comer en casa un entrecot digno de un restaurante. Hoy cocinamos un corte de carne de vaca rubia gallega y debemos de tratarlo con respeto. Este corte de carne es ideal para comer a la brasa, pero gracias a esta receta vamos a encontrar otra forma de disfrutar de la carne , incluso para aquellos que la prefieren más hecha.
Chef Urbano -
Entrecot de ternera con crosta de menta al horno
Inspirada en una receta de un libro. La original se hacía con costillar de cordero, variando algún paso.La he acompañado de patatas al horno y ensalada se brotes con champiñón portobello.
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Receta de Entrecot
La receta de hacer un buen entrecot es la receta más sencilla. Si la pieza es buena lo recomendable es hacerlo a la parrilla. Una sartén y un poco de aceite y un minuto por cada lado y ya está....Pero no tan de prisa... quizás le convenga saber más cosas para hacer un buen entrecot... y para esto os recomiendo este video adjunto de la receta en el que el chef Fernando Canales nos dice todos los secretos para hacer un buen entrecot. Merece la pena ver sus más de 7 minutos-Los celíacos pueden tomar esta receta sin ningún problema. Es carne si que haya estado expuesta a posibles contaminaciones para que sea apta para celíacos. Todos podemos disfrutar de una carne perfecta y sabrosa.Vídeo: Cómo hacer un buen entrecot
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Entrecot al horno con salsas
Pídele a tu carnicero un buen filete de entrecot. Realmente las salsas son bechamel de sabores: pimienta y queso gorgonzola
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Hoy voy a compartir una receta con vosotros una receta gracias a que uno de mis clientes del restaurante me ha regalado un queso cabrales sencilla y que en casa cualquiera puede hacer. Lo que si que sugiero es que si el queso no es denominación de origen cabrales no digáis que es cabrales hay que tener un respeto a todos los maestros que se esfuerzan en hacer un queso tan bueno.
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Entrecot a la pimienta con champiñones
Entrecot con una salsa de champiñones y vino blanco, una receta casera y deliciosa.
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Entrecot a la parrilla con pimientos
Aquí os traigo un corte de vacuno maravilloso, el entrecot, que por su etimología francesa quiere decir "entre costillas" es una carne sumamente tierna y gustosa y es el equivalente en la carne de vacuno a la cinta de lomo del cerdo.
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Entrecot de ternera con patatas y zanahorias al horno
🔸Receta guardada en Instagram de Gallina Blanca, adaptada a mi gusto.#blog #elrinconcito, #comidacasera, #comidafacil, #comidasaludable, #entrecotalhorno, #Entrecotdeternera, #Entrecotdeterneraconpatatasyzanahoriasalhorno, #hornear, http://www.divertimundo.es/elrinconcito/, #patatasmini, #recetascaseras, #recetasfaciles, #recetassaludables, #zanahoriasbaby
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Entrecot a la plancha con patatas y tomate asado
#buenavidafood Y aquí va un plato mítico en casa desde siempre, y rico donde los haya. Me encanta y no lo tenía publicado aún! (Esto me hace pensar que tengo aún muchas recetas que me encantan y no he publicado ☺️)
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Entrecot al vino y las finas hierbas
Plato bajo en calorías sin casi grasa.Preferentemente se come solo, sin nada, ya que si es solo proteína de quema mejor.
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Entrecot a la plancha con timbal de puré de patatas
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Entrecot con queso azul y nueces
Un entrecot delicioso preparado con una salsa de queso azul a la nata y el toque único de las nueces de california.
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Entrecot con pimientos del piquillo artesanos
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Entrecot al roquefort con guarnición🥩🥔🍄
Una receta que nunca falla y perfecta para esta semana de #DelantalDorado23! En esta receta tenéis que tener en cuenta dos cosas importantes: que partimos la pieza de entrecot para dos personas porque el trozo era muy grande y nos pareció suficiente (pero en vuestro caso podéis valorarlo y hacer uno por persona si sois muy de carne), y que queríamos que saliera muuuuucha salsita para poder mojarlo todo😂 En las fotos se me olvidó ponerlo pero en el centro de la mesa pusimos un bol lleno del resto de salsa para mojar las patatas y los champiñones😁 También podéis valorar si queréis hacer la mitad de las cantidades de salsa si no os gusta tanto el roquefort. Dicho esto, a por ella! Espero que os encante!!
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