Tortilla de fideos reciclados

Hu Lanzi
Hu Lanzi @cook_2648065
boedo (argentina)

Una receta ideal para reciclar fideos que hayan quedado de la comida del día anterior

Tortilla de fideos reciclados

Una receta ideal para reciclar fideos que hayan quedado de la comida del día anterior

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 8huevos
  2. sal
  3. pimienta
  4. c/naceite
  5. c/nfideos que sobraron ayer

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bowls los huevos

  2. 2

    Le agregamos sal y pimienta a gusto

  3. 3

    Batimos los huevos

  4. 4

    Acá tenemos los fideos que sobraron de ayer con un poco de salsa

  5. 5

    Los mezclamos con los huevos batidos

  6. 6

    Los mezclamos bien

  7. 7

    Calentamos un sarten con un chorro de aceite y cuando esté caliente le agregamos los fideos, esperamos que coagule el huevo, movemos la sartén para que se despegue de los bordes o con la ayuda de un tenedor despegamos los bordes y con la ayuda de una tapa de olla o un plato la damos vuelta y repetimos el procedimiento anterior

  8. 8

    Desmoldamos y servimos

  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18
  19. 19
  20. 20
  21. 21

    Bon apetit

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Cocinar hoy
Hu Lanzi
Hu Lanzi @cook_2648065
boedo (argentina)
cocinero , panadero y pastelero , actualmente instructor gastronomicomi página https://www.facebook.com/Humbertococinero/instagram @hucocinero
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Comentarios (10)

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Cuando mi mama hacía fideos le decíamos que haga mucho para que sobraran y así a la noche nos hacía la tortilla!! Que rica sale!! La tuya se ve divina!

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