Pollo a la Fani de barbacoa con patatas

Lo a hecho mi hermana por eso se llama así, tiene un olorcito y una pinta que rico
Pollo a la Fani de barbacoa con patatas
Lo a hecho mi hermana por eso se llama así, tiene un olorcito y una pinta que rico
Paso a paso
- 1
Ponemos el pollo limpio y troceado en la bandeja salpimentado, refrotamos el pollo con aceite de oliva y después le echamos salsa barbacoa al pollo por lo alto
- 2
Lavamos y pelamos patatas, la cantidad según cuantas persona sean
- 3
La ponemos en la bandeja del horno, le echamos un poco de sal, le ponemos trocitos de mantequilla a las patatas por lo alto y a los trozos de pollo también un poco, con el calor del horno se va derritiendo
- 4
Le ponemos agua a la bandeja para que cubra un poco las patata y el pollo pero no demasiado lleno y dejamos en el horno a 180 o 200 grados.
- 5
Lo vamos mirando hasta que esté hecho durante 45 minuto, así vamos viendo a ojo hasta que esté hecho el pollo y las patatas. Estaba muy rico, no quedó nada buen provecho.
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