Pollo a la barbacoa

Pollo marinado con especias barbacoa, hecho al horno.

La salsa barbacoa (en inglés Barbecue sauce o BBQ sauce) es una salsa empleada para dar sabor a ciertos platos a base de carne o para otros usos. Tradicionalmente ha sido una salsa empleada en las costillas y en el pollo asado. En raras ocasiones se emplea como salsa para mojar ingredientes fritos, en algunas ocasiones es reemplazo de la salsa de tomate en las pizzas.Las salsas barbacoa se pueden combinar entre ácidas y dulces, generalmente llevan condimentos especiados o se hacen eco de un solo sabor. En la mayoría de los casos hacen realce de los sabores ahumados de la barbacoa. Los ingredientes pueden variar desde la salsa de tomate, el vinagre, las especias, y edulcorantes y miel. Estas variaciones obedecen a recetas lugareñas y a especialidades locales, la podemos emplear como 1 o 2 plato de una comida o cena en cualquier menú o carta de restaurante.

#cenarapida #cenadiferente

#weekendretoEn verano, es tiempo de barbacoas, comer al aire libre, y qué satisfacción da comerse, con las manos, un buen pollo hecho en la parrilla!!

Con verdura y nuestra propia salsa barbacoa

#comidaespañola

Bueno un plato sencillito, rápido y sano...sale divino y para hacer una comida sin muchos líos, limpiamente... divina esta receta.

La receta original es de Bruno Oteiza y la hizo con Alones de pavo y de guarnición mazorca de maíz asadas en sartén con aceite y mantequilla ( yo usé calabacín y patata que me sobraran de otra comida)

Pollo a la barbacoa

Si, suena un poco raro pero no podéis imaginar como está de rico. Os suuuuper recomiendo que lo probéis.

Receta de otra de mis tostas preferidas, que viene genial para la cena o incluso de tapa con una buena cerveza.A mi la verdad que estas tostas me gustan comerlas para la cena, ya que son muy ligeras y no tienen muchas calorías, además de que me gustan un montón.

Link de la Video Receta: https://youtu.be/9JCOgnnFtQ0

Una receta donde el macerado le da el plus a un pollo y costilla al horno. Debe ser una mezcla de sabores ácidos, dulces, picantes...conseguido con el vinagre de Módena, miel, pimienta,...

Lo a hecho mi hermana por eso se llama así, tiene un olorcito y una pinta que rico

la salsa barbacoa podéis hacerla casera, pero en mi caso utilicé la de bote para no enfangarme mucho 😁

tenía restos de pechuga de pollo hechos a la plancha y no tenía ni idea que hacer con ellos y he hecho esta pizza la masa esta hecha en la pacificadora del líder para aprovechar el pollo y con un poco de imaginación se le puede sacar provecho a los restos que tenemos en el frigorífico

#cookpadmycookEsta receta no lleva salsa, ni fritos y es apta para la dieta.Facilísima de hacer!!

#recetasfit #yococinoencasa

Podéis ver los pasos en el siguiente vídeo https://youtu.be/NTgt-3IjAjQ

Es la primera vez que la hago y para mi sorpresa está riquisima

Este puente festivo en toda España tocan casas rurales con la familia y eso significa barbacoa!!! El pollo es de las carnes que más me gustan en las brasas y si está adobado lloro de amor!!!#LaCocinaNosUne

Cocina en Autocaravana. Fácil, pocos ingredientes y sin manchar mucho.

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, traída directamente de Estados Unidos. A pesar de que no soy muy de salsas, la salsa barbacoa me encanta, siempre que sea industrial, ya que aún no he encontrado ninguna receta casera que le de ese toque ahumado tan característico. Mi marca favorita es Hunt´s variedad original. No lo hagáis con marcas blancas, porque el sabor no es el mismo.La elaboración es mínima y el resultado es espectacular. A las pruebas me remito.Esta receta se la debo en parte al chef del Hotel Río de Las Vegas, que me dijo cómo hacerlas, al igual que las alitas de pollo con salsa barbacoa (ver receta aquí, http://www.lasrecetasdemasero.com/2014/04/alitas-de-pollo-con-salsa-barbacoa.html)

Un delicioso pollo al horno caramelizado con una sabrosa salsa barbacoa casera, y porque no, unas patatas fritas de guarnición, la combinación perfecta para sentarse a la mesa y disfrutar.