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Budín de atún con queso

Carmen Gloria
Carmen Gloria @cook_1089400
Chile

Budín de atún con zanahoria, crema y queso; se acompaña con papas doradas.

Budín de atún con queso

Budín de atún con zanahoria, crema y queso; se acompaña con papas doradas.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2tarros de atún
  2. 4huevos
  3. 1tarro de crema de leche
  4. 1cebolla
  5. 1zanahoria
  6. 1/2 tazaqueso rallado
  7. 1/2 tazaqueso en daditos
  8. a gustoperejil, pimienta, orégano y sal
  9. 2 cdasmantequilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se corta la cebolla en cuadritos y se ralla la zanahoria, se agregan los aliños, cuando esto este dorado se saca del fuego y se reserva.

  2. 2

    Se baten los huevos, se les agrega el atún y la crema, incorporar la cebolla con la zanahoria y los aliños, se revuelve suave, se agrega el queso en cuadritos, se vuelve a revolver y se vacía a un molde enmantequillado.

  3. 3

    Sobre este se espolvorea el queso rallado y se lleva al horno por 30 min. mas o menos, se sirve caliente, ESTE BUDIN SE PUEDE ACOMPAÑAR CON PAPAS DORADAS.

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Carmen Gloria
Carmen Gloria @cook_1089400
Chile
Me encanta la cocina, no soy esperta pero le pongo muchas ganas
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