Ingredientes

  1. 500 gcarne de pollo en taquitos
  2. 3ajos (al gusto)
  3. Sal
  4. Pimienta negra
  5. Azafrán
  6. 1 cucharaditaComino,
  7. 1 cucharaditaChimichurri,
  8. Aceite
  9. Picadillo de guarnición

Paso a paso

  1. 1

    En un mortero machácanos los ajos y las especias, con la mezcla aliñamos los pinchitos con un chorrito de aceite. Dejamos macerar unas 24 horas en el frigorífico.
    Insertamos en las agujas junto ponemos en la plancha fuerte sin pasarlos para que queden jugoso. Dejamos reposar unos minutos antes de servir.

  2. 2

    De acompañamiento hacemos un picadillo de tomate, pepino y pimiento verde aliñado con vinagreta de aceite, sal y vinagre de jerez

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Riberillacocinilla
Riberillacocinilla @Riberillacocinilla
@riberillacocinilla Instagram
Leer más

Recetas similares