Patatas cocidas con fritada

Julia Y Su Cocina
Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina
Ponferrada, Castilla y León, España

Estas patatas están muy bien para acompañar al bacalao

Patatas cocidas con fritada

Estas patatas están muy bien para acompañar al bacalao

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4patatas
  2. Laurel
  3. 1cebolla
  4. 2pimientos
  5. 3tomates bien maduros
  6. Sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar y cocer las patatas con laurel

  2. 2

    Freímos el pimiento

  3. 3

    Añadimos la cebolla

  4. 4

    Cuando está bien dorado añadimos los tomates pelados y troceados

  5. 5

    Escurrimos las patatas y le ponemos esta fritada

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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