Pollo al limón con arroz y champiñones al pedro Jimenez
Jose Mari Romero Basallote @jmrb1004
Receta fácil de hacer y muy buena 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimenta los muslos de pollo, corta el limón a trozos y pela los ajos, déjalos enteros.
- 2
Ponlo en la sartén, primero a fuego máximo para que se queme la piel y endurezca y luego ponlo a fuego medio y vuelta y vuelta hasta que se haga. Comprueba con el tenedor.
- 3
Por otra parte, cuece el arroz.
- 4
Mientras se cuece el arroz, echa un poco de AOVE en la sartén y cuando esté caliente echa los champiñones, ve moviendolos hasta que veas que están doraditos. Luego echa el arroz y no dejes de moverlo durante un rato. Salpimenta y echa el chorro de vino, y espera a que se evapore.
- 5
A disfrutar!
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Soy un chico de 21 años estudiante al que le gusta mucho la cocina. Me encanta descubrir recetas nuevas e intentarlas en casa. Aún no soy muy bueno en ella, pero todo lo que hago lo hago con toda mi ilusión.
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