Arroz con calamares al Pedro Ximénez

Una manera diferente de comer almejas con un gusto especial a Pedro Ximénez, para mojar pan!

Contra todo pronóstico, el café de esta semana fue, de nuevo, en una terraza. Las temperaturas son buenas (para que vamos a engañarnos) y si sabes leer el cielo, la lluvia da unas treguas que deja unos colores sensacionales.Así que ahí estábamos, en una mesa pegada a otra y, casi con más sillas alrededor, de las que la terraza podía soportar. En las manos, tazas humeantes, y en la mesa: platos a medio vaciar de casi de todo (desde churros y galletas de chocolate, a ensaladilla rusa o tortilla de patatas —para gustos, colores—). Como es habitual, varias conversaciones a la vez, habiendo una general en la que todos dábamos nuestra opinión y, otras en grupo de dos o tres personas, que por lo que llegue a oír, iban desde la lectura del último libro, la política económica actual o el posible cambio de paradigma de los motores de combustión. De fondo: "Sintiéndolo mucho" de Sabina, y yo con una sonrisa de oreja a oreja, porqué en contra de lo que llevaba suponiendo desde que supe la fecha del concierto, tenía ya las entradas a buen recaudo. Mi anfitriona, tras reconocer la canción, buscó mi mirada y levantó las cejas, tras mi asentimiento, pude leerle en los labios, entonar: “Si el corazón no rima con la realidad. Cambio de rumbo, sintiéndolo mucho”.#mycoffeetime

Me encantan en su tinta pero en esta salsa saben a gloria también, invita a mojar y con patatas o arroz combinan muy bien.Hoy las patatas las hice quitando la piel, picando en dados y removiendo con una cucharada sopera de aceite y un poco de sal, en Cecofry, menú patatas, 30 minutos.

Que tienes vino de la receta anterior !! Pues a la a echarle a los tallarines 😜😜

Esta receta es original de mi cuñada Marta la cual he adaptado a los gustos de mi familia. Tiene un toque dulzón el cual es ideal para acompañar algunos platos de carne. Espero que os guste mi versión de esta salsa.#básicos#comidacasera#realfood#mirecetario#delantaldorado

Me encantan las salchichas por el sabor que aportan a las comidas pero lo cierto es que las cocino únicamente de tres formas: con cebolla, con tomate o arroz! En este caso con arroz y muchas verduras que tenía en la nevera más un toque de Pedro Ximénez, y oye qué rico! Un arroz distinto y más dulce, con una socarraet dulce abajo... 🤤Y como necesito más ideas distintas con las que sacarle partido... juego con salchichas a la 🥔 Patata caliente 🔥 y le paso la patata tanto a @ptega como a @cook_and_jud esperando de Ptega una idea distinta y rica de esas que tiene. A ti Judith te propongo que nos enseñes alguna receta de salchicha vegetal o vegana 🌿, ¡que seguro se te ocurre! 😉Como dato: Hay toda una semana por delante para pasar la patata caliente a otra persona de Cookpad y para ello sólo tenéis que nombrarla en la descripción tal y como he hecho yo. ¿Cuántas ideas de salchichas se nos ocurrirán? 😏 🙌🏻 y.... ¿A quién le explotará la patata? jajaj

Comparto mi versión de este clásico.

Nos encantan en casa estas carrilladas. Os comparto mi forma de hacerlas y os recomiendo que no falte un poquito de pan para mojar en la salsa! 😜

En casa, aprovechamos todooooooooo! Jjjjj

Había pensado preparar unos langostinos flambeados, pero al sacar el licor de la nevera he cogido un envase, luego otro, otro... y el resultado final, esta tapa riquísima con una crema de un sabor exquisito.#DelantalDorado23#pedroXimenez#IIMaratonCookpad#etapa23

Receta buenisima de pollo con un Pedro Ximenez

Para esos días que voy al gimnasio y no me da tiempo a llegar a casa. Fresca , ligera y muy energética . Espero os guste

Riquísimos tacos de pechuga de pollo, macerados en aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta rosa y romero. Como guarnición he hecho setas cultivadas salteadas con vino tinto y las he revuelto con los tacos de pollo.

Guisito de pollo rico y fácil

Para visualizar receta:https://youtu.be/Ih63ZeBk-d8