Soto Ayam Madura

#pekaninspirasi
#pekan_madura
Tema minggu ini, makanan khas madura. Soto madura tidak sesimple soto kudus. Banyak pelengkapnya, tapi rasanya enak juga segar.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#mingguke26
#cookpadcommunity_bekasi
Soto Ayam Madura
#pekaninspirasi
#pekan_madura
Tema minggu ini, makanan khas madura. Soto madura tidak sesimple soto kudus. Banyak pelengkapnya, tapi rasanya enak juga segar.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#mingguke26
#cookpadcommunity_bekasi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan pelengkap. Lalu tiriskan, iris sesuai selera.
- 2
Iris kentang sesuai selera lalu cuci bersih. Tiriskan, lalu goreng berturut2 dengan duo bawang. Tiriskan, cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengaan bumbu racik ayam goreng. Diamkan sebentar, lalu goreng hingga matang.
- 3
Rebus air secukupnya, tambahkan ceker,kepala ayam dan ujung sayap untuk kaldunya. Sambil menunggu air mendidih, cuci bersih bumbu yg dihaluskan. Lalu haluskan, panaskan sedikit mimyak sisa menggoreng ayam. Lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- 4
Jika air sudah mendidih, tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis. Aduk rata, tambah gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih dan rata. Test rasa jgn lupa, jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng. Matikan api.
- 5
Cara menyajikan, susun kol,tauge,soun,irisan ayam, daun bawang,irisan tomat, kentang goreng,siram dengan kuah lalu taburi bawang goreng. Tambahkan sambal dan jeruk nipis jika ingin disantap.
Resep Serupa
-
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Bismillah ikutan #PekanInspirasi untuk Minggu ini dari #pekan_madura. Soto ayam Madura ternyata enak dan sedap sama halnya dari daerah daerah Indonesia lainnya.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra) -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Pengin bikin soto daging madura tapi udah kesiangan mau otw pasar.Pasti udah kehabisan daging sapi. Tapi tetep kepengen bikin soto madura akhirnya bikin pake ayam aja.Setelah liat resepnya ce Jun dan bunda Diah Didi akhirnya terciptalah soto ayam madura ala saya.Ngga ada bosennya ya yg namanya makan soto ituu😍#PekanInspirasi#Pekan_Madura#Cookpadcommunity_PangkalanBun#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 lidia lestari -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Source: mommy Ei (Bunda Ei)Soto adalah masakan laris manis di rumah ku. Mau soto apa saja, sepanci besar juga habis😅Mungkin karena segar ya mom kuahnya apalagi kalau dikucuri peresan jeruk nipis dan sambal. Aduh ngangenin dehSetelah beberapa kali ikut Pekan Inspirasi Cookpad, makin banyak ilmu yang kudapat seputar per sotoan.Kalau soto Bangkong Semarang, Soto Lamongan, Soto Kudus yang beberapa waktu lalu aku buat, menggunakan bawang merah, kali ini Soto Madura ternyata hanya menggunakan bawang putih saja.Lebih praktis sih mom, aku suka banget harum bawang putih😊Yuk mom bikin. Resep Bunda Ei ini enak banget🤤#Pekan_Madura#Pekaninspirasi#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_aop Pratiwi Pramuharsih -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Saya kasih nama soto ayam Madura karena saya masaknya pakai resep soto daging madura 😁😁Soto Madura menurut saya rasanya lebih segar karena tidak terlalu banyak minyak dalam proses memasaknya.Oh...iya di resep ini saya juga akan membagikan tips mengurangi lemak atau minyak pada masakan 😉🤗 Indana (Dhana's Kitchen) -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
#cookpadcommunity_yogyakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#5weeks5recipesyogyakarta#minggu_ke3#YogyakartaFirstPotluckSaya suka soto.... soto ayam salah satunya.Kali ini coba bikin soto ayam madura yang simple. Yuk dicoba.... Imelda (Dapur Momji) -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Aku #PilihMasak Soto Ayam Madura karena saya itu penggemar berat soto jadi selalu penasaran dengan soto dari seluruh nusantara, nah kali ini saya masak soto ayam madura, yang unik disini soto ini tidak pake lengkuas seperti soto ayam khas jawa yang pada umumnya tapi soto ini menggunakan cengkeh.Source resep @bundaeihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5898359#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity#KreasiCoDe_PilihDariKulkas Nuniek Wijayanti -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Pertama kali bikin soto madura ini, biasanya beli aj hhi...Ternyata keluarga pada suka, abang Al apalagi lahap bnget, katanya "enak mih"😁Makin mantap kalo ditambah sambal yah, segerrrSource: googleOhh iya... makasih cookpad atas parcel ramadannya, jadi makin betah di dapur nih😁😘#PekanInspirasi#Pekan_Madura#Cookpadcommunity_BandungPekan ke-26#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Dita Rahmawati -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Soto adalah #MakananFavoritIbu yang lainnya.Beliau suka soto karena ada sayurannya, berkuah, panas dan pedas, tapi pedasnya sesuai selera ibu karena sebenarnya beliau tidak kuat makanan yang terlalu pedas.Soto juga termasuk makanan yang sering ibu buat di rumah.Tapi tak hanya di rumah, kalau saya dan ibu lagi main atau jalan-jalan, jajanan yang sering dicari ibu untuk mengisi perut adalah soto, pengen yang seger kata beliau, dan pasti pilihannya adalah soto 😁😍.Resep ini saya adaptasi dari banyak resep Soto Madura yang ada di blog resep masakan.Sebenarnya bumbu Soto Madura sama dengan soto pada umumnya, satu yang membedakan adalah tambahan keripik kentang. Tapi saya hanya pakai kentang goreng yang diiris tipis.Ok paders, di bawah ini resepnyaHappy cooking...#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Deis Daraswati -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Sebagai penggemar soto wajib mencoba aneka soto dari berbagai daerah. Kali ini saya membuat Soto Ayam dari Madura, rasanya mantap dan gak kalah dari soto lainnya 😘😘😘#PejuangGoldenApron2#CABEKU#ayaminlopwityu#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya Heny Rosita -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Diajakin oleh Tim Combo, Mba @SiRa dan Kakak @YuThy73 jalan-jalan ke komunitas Bekasi. Pulangnya bawa oleh-oleh resep soto ayam madura punya Mba @NINGJULIE_RECIPES .Ada modifikasi yang saya lakukan. Di resep asli, Mba Julie memakai bumbu racik untuk membumbui ayam, saya memilih untuk menggunakan bumbu minimalis yaitu bawang putih dan garam. Daging ayam, saya rebus terlebih dulu untuk membuat kaldu. Saya juga hanya memakai 5 potong ayam, 1/2 takaran resep asli, sehingga takaran bumbu-bumbu pun saya sesuaikan.Soto madura ini kuahnya bening tanpa santan, jenis soto yang saya suka, karena lebih segar dan ringan meluncur di kerongkongan. Ditambah taburan kentang goreng dan bawang merah goreng, kucuran jeruk nipis, serta sambal wadawwww....enak banget 🤤#Comboanjangsana_Bekasi#tiketgoldenbatikapron#CookpadCommunity_Bogor fransiska arie -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Kemaren sodaraku update story masak soto ayam khas madura, aku speak2 nanyain resep & bedanya apa sama soto ayam yg lain.Ada cambah goreng, no seledri, no kol iris, no serbuk koya, toping irisan kentang goreng dan peyek kancur. Peyek kancur itu peyek biasa polosan tepung2 doang wkwk lucu yaa namanya kancur baru tau 😁😆Kok menggiurkan yaa, jadi pengen bikin sendiri 🤤🤭#Week18#PejuangGoldenBatikApron#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Soto Ayam Madura Soto Ayam Madura
Ikut meramaikan Grup #ComboNgabibita yang Dateng idenya kali ini milik mbak @ita er Darwis. Walaupun skr telat soalnya lagi banyak kerjaan dirumah. Tapi tetep gmw lupa setor .kali ini aq bikin soto Madura yang ternyata aq pun sering bikinnya. Dan gtw klo ternyata olahannya "Soto Madura ". Sekalian ikut meramaikan tema #GantengGantengMasak. kebetulan suami lagi kepengen masak soto jadi pas banget sama tema 🤗.beliau bilang pengen makan yang seger-seger.dan akhirnya kita masak bareng di dapur. Saya bagian team siapin bumbu suami yang esekusi.dan ternyata dia jago lho lebih rapi dan telaten lagi kerjanya😂,Jadi malu mamak liatnya. Cowo itu klo udah di dapur sebenarnya keren banget apalagi klo dia jago masak, wah Bonus buat para mamak Ney 😘.zaman Dulu tuh hampir tiap hari bapak beli soto Madura. Bedanya yang di jual tetangga q versi daging dan ada tetelannya.dari pada penasaran langsung aja keresep ya. Source : @Eliza Mahyawi#ComboNgabibita_AnekaSoto#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2#MingguKe41 RatihAng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar