Supplì 🍚

4 stanno pensando di prepararla
Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

  1. 1carota
  2. Sedano
  3. 1cipolla
  4. 1peperoncino (a piacere)
  5. 500 griso
  6. 400 gpassata di pomodoro
  7. 2mozzarella
  8. Qbsale
  9. Qbpepe

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tritare finemente la carota, il sedano, e la cipolla. Far rosolare la cipolla per qualche minuto poi aggiungere il resto e far soffriggere. Unire una scatoletta di passata di pomodoro e tritate il tutto con un mixer. E far continuare la cottura per 5 min a fuoco lento.

  2. 2

    Aggiungere il riso al sugo e lasciar cuocere sempre a fuoco lento fino a cottura con il coperchio. E miscelare di tanto in tanto. Cottura al dente.

  3. 3

    Con il rospo ancora caldo date la forma del supplì inserendo al centro i pezzi di mozzarella. (È importante eseguire questo passaggio con il riso caldo. Se vedete che si incolla alla mano il riso, spargere la mano con l’olio)

  4. 4

    Impanare prima nella carina poi nel uovo e nel pangrattato e friggere.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
aya 🥘
aya 🥘 @cook_17038578
il

Commenti

Ospite

Ricette simili

Questa ricetta è disponibile anche in Cookpad Stati Uniti: Stati UnitiSupplì 🍚