Guisito de lentejas

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503

Sabroso y nutritivo guiso casero.

Guisito de lentejas

Sabroso y nutritivo guiso casero.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 500 grlentejas
  2. 500 grcarne ( colita de cuadril )
  3. 1/2 tazatomate triturado
  4. 3 cdasaceite
  5. 1cebolla grande
  6. 1morrón
  7. 1cebollita de verdeo
  8. 1zanahoria
  9. 1 dienteajo
  10. 1 hojaapio
  11. 1papa pequeña
  12. agua o caldo cantidad necesaria
  13. condimentos a gusto: sal, pimienta, comino, pimentón etc

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Dejar una noche anterior las lentejas en un recipiente con agua.

  2. 2

    En una cacerola colocar el aceite, las verduras peladas y cortaditas (la papa se coloca después ),el tomate triturado y la carne cortada en dados. Dejar rehogar unos minutos.Condimentar a gusto.

  3. 3

    Agregar las lentejas , la papa pelada cortadita pequeñita y caldo o agua hasta cubrir todo. Cocinar a fuego lento.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503
Me gustan las recetas faciles, practicas y sin muchas vueltas!!
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