#tetviet #mientrungNăm mới Tết đến, chị em phụ nữ chúng mình lại thích tự tay chuẩn bị mâm cỗ cho gia đình đón Tết cổ truyền, mình tuy là người Miền Trung nhưng có mẹ chồng gốc Bắc nên cũng học hỏi được món nem rán đúng điệu xứ Bắc từ Mẹ. Ở nhà mình, mâm cỗ ngày Tết chẳng bao giờ thiếu dĩa nem rán thơm ngon, đây là món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích bởi bên ngoài là lớp vỏ bánh vàng giòn, bên trong có thịt, nấm mèo, trứng gà cùng vài ba loại củ quả. Mình vẫn hay chuẩn bị thêm rổ rau sống, ít dưa chua và mắm chua ngọt để cuốn kèm nem rán theo cách ăn quen thuộc của người Miền Trung. Chắc hẳn nem rán đã trở thành món ăn truyền thống không chỉ ở Miền Bắc mà còn đặc trưng khắp nơi trên dải đất hình chữ S, chỉ khác nhau ở cách chế biến và tên gọi mà thôi.

Bé nhà mình rất thích ăn các món kèm nhiều rau, nhưng ăn mãi gỏi cuốn và chả giò cũng ngán. Nên mình làm món này cho bé đổi vị cuối tuần

Mình lưu lại để đi chợ dễ nấu ăn thôi ạ chứ không chia sẻ cách làm gì đâu. Tại món này ai cũng biết rùi

Vào những ngày cuối tuần có thời gian rảnh, đặc biệt là khi tiết trời mưa và chớm lạnh như thế này thì không gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình quây quần bên gia đình thưởng thức những bữa cơm gia đình. Nói đến nem rán thì chắc hẳn người Việt nào cũng đã từng thưởng thức qua món này. Có rất nhiều cách để làm ra món nem nhưng để làm ra món nem vàng đều và giòn rụm thì không phải ai cũng làm được. Hôm nay mình sẽ mách cho các bạn bí quyết nhỏ để giúp món nem được giòn hơn.

Hôm nay cuối tuần mình tranh thủ làm nem rán nhiều nhiều, cho vào ngăn đá dành những hôm đi học về muộn cho vào lò nướng lại, luộc bún, làm nước chấm ...là có bữa bún nem ăn rồi^^

Món đặc trưng của Hà Nội, món đại diện của Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế. Ai chưa thử ăn, chưa thử làm thì đáng tiếc lắm nha. Chần chừ gì nào, cuối tuần trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé các Bếp 🥰

Cuối tuần

Tớ là người Tây Nguyên, nhưng lại cực kì thích ẩm thực miền Trung và Bắc, đây là món tớ thích ăn nhưng chưa bao giờ làm, hôm nay có hứng thú nên làm thử xem như thế nào

#12thangbepvuiCảm ơn anh @HuynhPhat69 đã cho em mạnh dạn làm món này. Cớ là vì chưa làm nhân gà bao giờ mà nhà chồng lại mê món này nên mình muốn đổi vị một tí. Hỏi các cao nhân và cuối cùng thành công mĩ mãn. Nhân gà và bắp ngọt là khác còn lại các nguyên liệu khác thì giống chả thịt tôm bình thường. Ngon ngọt không bị khô là trải nghiệm của mình. Phiên bản này lại có phần healthy hơn phiên bản tôm thịt,nên mọi người mạnh dạn làm nha.

Bạn có thể làm nem rán cuối tuần, hoặc ngày nghỉ. Món nem rán mất khoảng 1 tiếng rưỡi để làm cho 4 - 6 người ăn.

Lại là 1 món ăn thèm ra hàng quán nhưng ngày dịch...thì bế tắc.Vậy là lại lăn vào bếp ^^Mà rau cỏ mùa này quý dị biết rồi =)) đắt k nói, khó muaaaa vô cùng.Thôi thì có gì mần đó, miễn đc ăn ngon. Hen!