Budín de acelga

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503

Este budín es de acelga pero se puede reemplazar por coliflor o espinacas y quedara también muy rico. La salsa blanca le da al budín un toque especial.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1 paqueteacelga
  2. 1 tazasalsa blanca
  3. 1cebolla picada
  4. 50 grmanteca
  5. 50 grqueso rallado
  6. 2huevos
  7. a gusto sal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinar la acelga en una cacerola con agua y sal, escurrirla y picarla.

  2. 2

    Dorar la cebolla en una sartén con la manteca, incorporarla a la sartén con el queso rallado, los huevos, la sal, la pimienta, salsa blanca y la nuez moscada.

  3. 3

    Mezclar todo y volcar en una budinera previamente enmantecada y enharinada.

  4. 4

    LLevar al horno y cocinar a baño maria hasta que el budín este bien firme.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503
Me gustan las recetas faciles, practicas y sin muchas vueltas!!
Leer más

Recetas similares