Non sempre si ha tempo a disposizione, oppure, ci sono giornate che ho voglia di preparare una cosa veloce.Questo è un contorno perfetto allora.Oggi i protagonisti sono gli agretti, anche conosciuti come pa barba del frate.Ho deciso di farli in modo diverso, in padella con...Ok leggete la ricetta di seguito 😊Ultima cosa, oggi mi dedico all'orto e questo è un contorno perfetto per un pranzo al sacco😊#dispensadimarzo

Un secondo particolare, aromatico, facilissimo da preparare., abituata a mettere sempre vino bianco per bagnarle, pensavo che la birra potesse avere un sapore migliore e infatti avevo ragione; le costine rimangono morbidissime e saporite, vi consiglio una birra chiara e di metterne tanta così avrete tanto tanto sughino in fondo al tegame.#calendarionovembre

Costo indicativo del piatto 6.00 circa. In offerta in macelleria ho visto un bellissimo pezzo intero di costine di suino ed ho deciso di prepararle brasate alla birra. La. Preparazione è semplicissima i tempi di cottura veloci e il costo del piatto è basso rispetto al risultato che stupirà per quanto è gustoso.

Può capitare a volte di non avere tempo per mettersi ai fornelli e preparare dei pasti elaborati (le neomamme come me mi capiranno benissimo!)… questo però non vuol dire che bisogna rinunciare a un’alimentazione equilibrata e completa: sarà semplicemente necessario trovare espedienti, tecniche o piccoli trucchi che ci consentano di arrivare a un risultato eccellente seppure con poco tempo a disposizione! E allora ci sono molti trucchetti che vengono in nostro soccorso… per quanto riguarda i primi piatti un esempio è il couscous: si prepara in pochissimo tempo e si può condire con gli ingredienti più svariati, addirittura può perfino diventare una comoda ricetta svuotafrigo! In questo caso non lo è stato, perché ho volutamente scelto questa combinazione di ingredienti: la rucola, leggermente amarognola, che fa da contrappunto alla delicata dolcezza dei ceci, insieme alla sapidità dei pomodorini secchi sott’olio (rigorosamente fatti in casa!) e del quartirolo, rendono questo primo piatto una piacevole scoperta per chi, magari, non ha confidenza o non ha mai assaggiato il couscous… direi proprio che è un ottimo modo di iniziare a conoscerlo meglio! #healthy

#BBQTIME #globalapron2024La carne alla griglia per me è un piatto squisito e devo dire che mi riesce sempre molto bene. Il segreto è condire la carne molto bene e una volta sulla griglia bisogna girarla molto spesso per evitare di bruciarla.

Con il caldo di questi giorni, un bel piatto di pasta fredda si mangia sempre volentieri

Era da tanto che volevo provare a fare il couscous da me, ma per mancanza di tempo ho sempre rinviato. Oggi finalmente ce l’ho fatta! ☺️Pensavo ci volesse molto più tempo e invece è una ricetta molto veloce da preparare. Lo rifarò sicuramente provandolo con altri condimenti 😋#dispensadisettembre

Il couscous è il piatto perfetto per Svuotare il frigo. Gustato sia caldo che freddo. In questo caso avevo degli avanzi di peperoni grigliati di 2 giorni fa...#dispensadimarzo

Volevo mangiare le melanzane in modo fresco e saporito e ho provato questa ricetta che ha soddisfatto a pieno le mie aspettative.#ESTATEINCUCINA#DISPENSADILUGLIO

Sono andata a trovare mia mamma a Milano e al mercato ho trovato i tenerumi, le foglie della cucuzza (zucchina) lunga lì c'è più scelta e ne approfitto sempre per fare acquistiSono ottimi con la minestra, in questo caso ho preferito prepararli con le tagliatelle#tenerumi@cook18542324

Mi capita spesso di dover preparare un piatto in poco tempo, vado sempre di fretta. Spesso oltre a non avere tanto tempo, non ho voglia di cucinare le solite cose.Ecco un condimento veloce ma molto saporito, fatto con le erbette aromatiche che abbiamo a casa. Un primo che si fa in pochi minuti, il tempo di cuocere gli spaghetti.A casa mia la pasta rappresenta la portata principale del pranzo e a volte per variare provo a realizzare dei condimenti nuovi, come questo, davvero squisito.#estateitaliana

Per cena ho preparato questa focaccia con semola rimacinata di grano duro e lievito di birra, idratata al 60 per cento.L'ho cotta con le olive taggiasche e completata con alici salate discate, pomodori secchi, mozzarelline e rucola#focaccia