Món canh ngon mát ngày hè. Đi học đi làm về mà có món canh này thui là mình cũng ăn được mấy bát cơm rồi 😋😋😋

#ebepvangCanh chua có nhiều cách nấu, thường thì nấu canh chua cá, ngoài ra mình đã từng nấu canh chua thịt bò cũng rất ngon nhé.

Có thể rất nhiều bạn chưa được biết cách kết hợp giữa cà tím và chuối xanh chúng ta thường nấu hoặc là canh cà tím, hoặc là canh chuối xanh nhưng không nghĩ đến việc kết hợp cả hai nguyên liệu cà tím và chuối xanh.Các bạn sẽ rất ngạc nhiên khi thấy hai nguyên liệu này nấu chung với nhau cho ra một hương vị rất đặc biệt, hài hoà và gợi nhớ hương quê.#12thangbepvui

#monancomHôm nay thanh toán hết mấy trái cà cuối mùa nên cà tím cà trắng lẫn lộn, món này xài cà nào cũng ngon hết nha bà con.

Học theo cách nấu của mẹ 😘 Trời lạnh ăn bát cơm với canh cà nóng hổi thì đúng là muốn ngất 🤤Ảnh quá trình mình quên ko chụp :)) chôm trên mạng cho mng dễ tưởng tượng.

Mưa tầm tã khiến cho không khí như se lạnh lại. Ra vườn bẻ mấy trái cà tím vô xào rồi ngồi cạnh bếp than nóng vừa ăn vừa ngắm mưa lại vừa được sưởi ấm nữa.#bepvang

Cà tím là một loại quả có chứa nhiều dinh dưỡng, đồng thời có khả năng giảm lượng cholesterol trong máu. Hương vị của cà tím thơm và dễ ăn nên từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Trước đây mình hay làm xào cà tím với thịt heo xay, thêm vào lá tía tô, ăn cơm nóng rất ngon. Nay muốn đổi "phong cách" nên chuyển qua nướng cà, ăn cùng nước mắm chua ngọt và rau sống, vẫn ngon đáo để :p-----Một số loại cà tím (eggplant) mà mình gặp qua:- Chinese eggplant (cà tím Trung Quốc): trái thon dài, đều màu, là loại VN mình ăn.- Filipino eggplant (cà tím Phillipin): trái thon ngắn, thỉnh thoảng có chỗ trắng chỗ tím.- Indian eggplant (cà tím Ấn Độ): trái tròn quay, tím đều, da láng, trông rất xinh :)

Bạn chồng "mỏi răng" 😅 muốn ăn món gì nhừ ơi là nhừ nên có luôn cà tím bung đậu thịt. Nấu 1/3 xong mới nhớ ra chưa chụp nên bài này hơi ít hình nha mọi người hihi

Sấu là loại quả nấu canh rất được ưa chuộng ngoài miền bắc. Nhà mình tới mùa sấu hay mua trữ đông. Tức là nạo sẵn vỏ, và chia từng túi nhỏ để ngăn đông, nấu được cả năm, rất tiện.Về quê được mấy hôm ăn giỗ, cỗ bàn liên miên, chỉ thèm bát canh sấu nấu mộc ăn với rau sống cắt ở trong vườn!Mộc thì là nhà xay nên 100% thịt và nấm hương, cực dai và chất lượng.Mỗi lần về quê là được nhà tẩm bổ như kiểu cả năm ở SG không được ăn uống gì 😂#cookpadcomnha

Cà tím chiên hay nướng gì thì ăn cũng rất ngọt nhưng thêm sauce lên thế cho phần nước chấm thì vô cùng tiện lợi mà cũng đổi khẩu vị cho bữa cơm thêm hấp dẫn#bepdonghuong#phongdien

Đi chơi ở làng cổ Shirakawa-go về, trong tủ chẳng còn gì ngoài 3 trái cà tím và tương miso nên làm ngay cho bữa tối

Hồi nhỏ cứ hè về Dalat thăm nội là mình được ăn canh này. Món đặc trưng của miền Trung nên thơm mùi ruốc Huế, lại còn có mùi sả, ớt nữa.