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Ingredientes

  1. 400 grharina
  2. 200 gragua
  3. 50 graceite de oliva
  4. 25 grlevadura prensada
  5. 100 grnueces
  6. 1 cucharada soperaazúcar
  7. 1 cucharada pequeñapimentón dulce
  8. 1 puntasal

Paso a paso

  1. 1

    Añadir los 400 gr harina a un bol

  2. 2

    Ponerle los 50 gr aceite de oliva en un vaso, añadir el agua un poco caliente, la cucharada de azúcar, el pimentón y la levadura. Remover para disolver.

  3. 3

    Añadir el agua con los ingredientes a la harina y remover con una cuchara hasta que ya la podáis mover con la mano. Mezclar bien, hacer una bola y tapar con un trapo en el bol durante una hora.

  4. 4

    Pasado la hora coger la masa con un rulo, abrirla, poner la poca sal, las nueces y la trabajamos un poco. Dejar la masa con el rulo en un 1 cm o 1'5 cm de gordura para que no salga el pan muy gordo. Dejar reposar otra vez unos 15 minutos y mientras calentar el horno a 220° y en una bandeja con papel de horno poner el pan y si queréis pintarlo por encima con un poco aceite oliva y pimentón dulce, mételo unos 40 minutos que veamos que se dora por encima un poco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

El chyr cocina sana
Granada
Todas mis recetas vienen a ser para una o dos personas en caso de aumentarla esas cantidades se pueden multiplicar. Somos lo que comemos ❤️
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