Cake dulce de berenjena y chocolate sin harinas ni avena

Un amigo me pasó la receta para cuando apetece un capricho y lo tienes listo en 5’.

Receta fácil como desayuno o merienda, con solo 3 ingredientes y riquísima!!

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el video https://www.youtube.com/watch?v=X1gqXgOeGwI y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

Esta tarta la hice por encargo de mi amiga Marta, es para un cumpleaños y aunque es un poco laboriosa me quedo espectacular. Es muy ligera al paladar y suave, tengo que decir que ha gustado muchísimo y seguro que la repetiré muchas veces más.

Receta que me aseguró mi amiga Maripi que está riquísima, y hemos comprobado que estaba en lo cierto.

Hoy vamos a hacer una tarta sin huevos, sin harina, sin levadura, sin horno! Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo!

Partimos de la receta del bizcocho de yogur sustituyendo una medida de azúcar por dulce de leche. El azúcar integral de caña y el dulce de leche dan a este bizcocho un intenso sabor a caramelo. Ideal y muy nutritivo para desayunar o acompañar el café.

Esta tarta para #weekendreto la he hecho porque mi hija, que se llama Julia, ayer me dijo que quería para merendar un pastel y le encanta el chocolate, así que miré lo que tenía en la nevera, e hicimos esta tarta que estaba espectacularrr

Me encanta cocinar

#dulceHoy he tenido cumpleaños familiar y esta tarta además de rica es súper rápida de hacer. #MyKaramelli

Esta tarta la poníamos en mi restaurante como primer plato, sin embargo, si la acompañamos con una buena ensalada de tomate, queso y albahaca, como en esta ocasión, es una comida completa.Se puede hacer con masa preparada en casa o comprada. Yo la hago con ésta última porque en el mercado hay algunas muy buenas que nos ahorran tiempo y quedan estupendas.

Hace poco me trajeron de Argentina un bote enoooorme de #DulceDeLeche así que me puse a pensar recetas para utilizarlo y esta es una de ellas!!

Para celebrar que se acerca el finde, ¿qué os parece si preparamos para el postre de esos días una tarta muy sencilla y que es un auténtico manjar?

Tengo los cumpleaños de mis hijos a un mes, uno de otro(tengo dos).les gusta la tarta de galletas y chocolate, siempre le pongo natillas también, me queda más jugosa.hoy es la primera vez que la he echo con dulce de leche, a ver si les gusta

Mmmm.... Algo nuevo con chocolate, mousse de dulce de leche y pretzels. Tenéis que probarla! #dulce

Para los amantes del dulce de leche, esta tarta es una maravilla, en su interior tenemos dos rellenos distintos, uno de dulce de leche y otro de chocolate fundido con dulce de leche, el bizcocho está empapado con almíbar de moscatel y la cobertura es un ganache delicioso con nata, Dulce de leche, chocolate negro y mantequilla.... el resultado es realmente delicioso!

Una tarta ideal para felicitar a mamá. #DiaDeLaMadre.La crema de mantequilla está con yemas de huevo por lo que es mucho más suave y nada empalagosa, y eso que además le vamos a añadir un poco de dulce de leche.

Hace tiempo que quería hacer una tarta con pasta frola, pero no la típica con dulce de membrillo. Preparé la masa, y mientras descansaba en la nevera, busqué entre los dulces que tengo en casa para poner como relleno. Sé que en casa de mi amiga Paula les gusta el dulce de leche y me decidí por él y harina de almendra, que puse en el fondo de la tarta para que la masa no quede húmeda. También se puede usar pan rallado fino. Este postre tuvo mucho éxito.

Fue para un cumpleaños de mis hijos

Para las golosas

Hace años en un restaurante de Valencia la probé y sigue siendo una de mis favoritas 😋😋Os la recomiendo, es muy fácil de elaborar!!! 👩‍🍳

#recetasdulces

Hoy os quiero mostrar los cake pops que hice para regalar a Verónica de "Peinado y maquillaje", una profesional de los pies a la cabeza y que tuve el privilegio de ponerme en sus manos el día de la boda de un amigo de Ismael. Me peinó y me maquilló de maravilla. Verónica peina y maquilla a novias, pero lo mío fue un caso especial, ya que me tocó un sorteo en su Facebook ( por cierto la que sale en la portada soy yo:-)) Así que, como me quedé con ganas de que fuera la encargada de peinarme y maquillarme en mi boda (me quedé sin fecha), me pude quitar la espinita con este super regalo. Gracias Verónica.Los cake pops son muy versátiles y se puede hacer de un montón de sabores. Podemos aprovechar restos de algún bizcocho, magdalenas, con galletas...En este caso, los he hecho con los restos de los bizcochos de la tarta oso campestre (podéis ver la receta aquí), uno era de vainilla y el otro de chocolate. El de vainilla con nutella y el de chocolate con dulce de leche, la combinación perfecta.La receta es orientativa en el sentido de que no hay una receta para hacer cake pop universal, ya que la proporción que uses entre el bizcocho y la nocilla o dulce de leche, dependerá del tipo de bizcocho que tenga más o menos grasa, que esté más tierno o más seco. No sé si me explico. Así que lo mejor es que desmiguéis el bizcocho y vayáis añadiendo cucharada a cucharada el dulce de leche o la nocilla, hasta que consigáis una masa de textura similar a la plastilina.Es mejor que uséis palos especiales para cake pops porque si usas las brochetas de madera, tu cake pop puede ser atravesado por la misma y acabar en la parte baja de la brocheta.