Pollo en salsa de queso

Cristina Casan
Cristina Casan @redhell6
Ibiza

Pechuga de pollo en salsa de queso con cebolla y especias acompañadas de un delicioso puré de patata 🤤😋

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Ingredientes

30 minutos
  1. 4/5 filetespechuga de pollo
  2. 1 vasonata líquida
  3. 1 dienteajo
  4. 1/2cebolla
  5. 25 grmantequilla
  6. queso rallado/en polvo
  7. al gustopimentón dulce
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta
  10. al gustonuez moscada
  11. al gustoperejil fresco
  12. al gustoorégano
  13. Acompañante
  14. 1 tazaleche
  15. 1/2 vasoagua
  16. 1/2 paquetepuré

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Comenzamos dorando el pollo (ya salpimentado) en una sartén con aceite de oliva y un poco de mantequilla, cuando esté doradito lo reservamos en un plato. En la misma sartén echamos un poco más de aceite y cocinamos la cebolla con el ajo a fuego medio para que no se queme, lo dejamos cocinar unos minutos y añadimos la nata.

  2. 2

    Cocinamos la nata un minuto o dos y añadimos el queso, sal, pimienta y nuez moscada. Cuando se haya hecho una salsa espesa le añadimos un poco más de mantequilla y le incorporamos el pollo. Dejamos cocinar 3/5 minutos y listo. Puedes acompañarlo con puré de papas, papas fritas, arroz.. etc. ¡¡¡Lo que más te guste!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cristina Casan
Cristina Casan @redhell6
Ibiza
🤩🍽😛
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