Tarta de hojas de remolacha, rápida fácil y económica

Norma OlmedoHace
Norma OlmedoHace @cook_12446266
San Miguel

#maraton #vegetales
Tenía unas hojas de remalachas súper frescas y quería aprovechar para que mis hijas coman algo nutritivo

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Ingredientes

30 min
8 raciones
  1. Hojasremolacha
  2. 2 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 2huevos
  5. 2 cucharadasmaicena
  6. 1/2 vasoagua
  7. 1caldito de gallina
  8. 1/2 cucharaditacurry (al ras)
  9. 1 cucharadaají molido suave
  10. 1 cucharadaorégano
  11. c/nSal marina
  12. c/nAceite de girasol
  13. Tapa Pascualina (use criollas)
  14. Queso fresco a gusto

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Prender el horno y dejarlo calentar mientras hacemos la preparación.

  2. 2

    Lavar y cortar las hojas de remolacha, lo más fino posible.poner en una olla aceite, muy poquito, solo para dorar las verduras, cortar la cebolla y el ajo en cuadraditos, poner en la olla todo lo que fuimos cortando y prender la hornalla a fuego moderado.

  3. 3

    Una vez que esté pre cocida la preparación agregar los ingredientes restantes y el caldito, revolver.En un vaso con el agua colocar la maicena y revolver hasta que no queden grumos, colocar está preparación a lo que tenemos cociendo en la olla y revolver despacio, agregar los dos huevos y salar a gusto.

  4. 4

    Preparar la tartera, con muy poquito aceite, para untar, colocar un tapa de Pascualina y tirar todo el relleno, por arriba cortar cuanto queso fresco deseen y tapar con la otra tapa por arriba..llevar al horno y una vez que esté dorada retirar y listo..

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Escrita por

Norma OlmedoHace
Norma OlmedoHace @cook_12446266
San Miguel
soy vegana,ama de casa,madre de 4 nenas y abuela de una niña,e instructora de pilates y esferodinamia.
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