Tarta de tallos y hojas de remolacha

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

#NoLoTiroLoCocino Siguiendo con la consigna de que nada se tira y todo se aprovecha, jamás había utilizado los tallos y las hojas de algunas verduras, entre ellas las remolachas. Y bueno aquí va mí receta 😋.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grs.De tallos y hojas de remolacha cocidos
  2. 2 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 1 tiracebolla de verdeo
  5. 100 grs.De mozzarella
  6. 100 grs.Queso parmesano rallado
  7. 3huevos duros
  8. 2tapas de tarta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla y la tira de cebolla de verdeo a rehogar en un chorrito de aceite.

  2. 2

    Luego agregar los tallos y las hojas de remolacha ya cocidas y escurridas bien picadas.

  3. 3

    Luego agregamos los quesos y el ajo picado, sal y pimienta.

  4. 4

    Por último cortados en trozos grandes los huevos duros para que se vean.

  5. 5

    Ponemos la otra tapa y decoramos nuestra tarta. La cocinamos a horno medio unos 40 minutos hasta que esté bien dorada. Disfruten

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Silvia es como la acelga?, nunca imagine cocinar eso, jaja, me estoy volviendo blandito, el sabor como es , mejor pruebo y comento, pero me dan cosa jaja, un abrazo, probaré y listo 👍😘

Escrita por

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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