Tarta vegetariana con hojas de albahaca

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Esta tarta se puede rellenar con cualquier tipo de verduras que tengamos en casa. La podemos preparar por la mañana, rellenarla, hornearla hasta que casi esté lista y luego, por la noche, le damos un golpe de horno bien caliente y quedará crujiente y deliciosa.
Paso a paso
- 1
En un cuenco mezclar los huevos con los quesos y los condimentos a gusto.
- 2
Cortar el pimiento en rodajas finas y la cebolleta en medias lunas finitas. Distribuir las verduras en la tarta y echar la preparación de huevos por encima.
- 3
A media cocción sacar la tarta y ponerle por encima del relleno las hojas de albahaca. Hornear a 180º C durante unos 20´ o hasta que el relleno esté cuajado. Servir acompañada de una ensalada verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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