Manzanas fritas con canela

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#dulce Tenía unas manzanas y había que usarlas. Se me ocurrió que cocidas, o semicocidas quedarían bien y se me ocurrió esta receta.

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Ingredientes

25 minutos
12 unidades
  1. 4manzanas
  2. 1 tazaharina
  3. 1/3 tazaazúcar
  4. 1cuchta colmada de polvos de hornear
  5. 1 cucharadacanela
  6. Pizcasal
  7. 1huevo
  8. 3/4 tazaleche
  9. c/naceite para freír

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Mezclar la harina con el azúcar, la canela y los polvos de hornear.

  2. 2

    Agregar la pizca de sal. Derretir la mantequilla y agregarla a la mezcla.

  3. 3

    Poner el huevo y mezclar. Agregar la leche y hacer una mezcla homogénea espesa y ligera a la vez. Mientras calentar el aceite.

  4. 4

    Ahuecar y cortar las manzanas y pasarlas por el batido. Luego llevar a freír.

  5. 5

    Poner sobre papel absorbente y disfrutar calientes.

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Escrita por

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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