Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
1 con gà đất làm sạch rửa qua nước có pha 1 M dấm+ 1M muối và 1 m rượu trắng khử sạch mùi của gà. Rửa lại nước, để ráo nước. (Đầu, chân, cánh xương ức hầm bí đỏ.) Chặt thân gà ra các miếng vừa ăn. Sả, tỏi, củ hành bằm nhỏ, cho chảo lên bếp, chảo nóng cho 2 M dầu ăn vào,cho tỏi, củ hành, sả ớt, nghệ xắt lác phi thơm.
- 2
Cho gà vào xào xăng lại. Cho vào 1 M dầu hào, 2 M nước mắm, 1 M bột canh, 1 M bột ngọt, 2 M đường, 1mcf bột nghệ, tất cả xào cho thấm vào gà. Tắt bếp để 15phut cho gà thấm gia vi.
- 3
Sau 15-20 phút bật bếp trở lai,cho vào 1 chén nước dừa (nếu không có nước dừa cho nước lọc cũng được.) Gà mềm, nước gà cũng sền sệt lúc nầy cho thêm sả xắt khoanh mỏng vào cho củ hành nêm nếm theo khẩu vi, tắt bếp cho ra dĩa trang trí dùng với canh bí đỏ nấu đầu, chân cánh...thật ngon cơm các bạn nha.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Mề gà xào nghệ sả ớt ! Mề gà xào nghệ sả ớt !
Mề gà xào sả ớt giòn giòn, cay cay rất là hấp dẫn, ăn với cơm nóng hay là làm món nhậu ngon cho ông xã rất thích hợp !
-
Xôi khô gà lá chanh Xôi khô gà lá chanh
#duvisautetMón khô gà lá chanh dùng kèm với xôi trắng rất ngon và lạ miệng. Tết nếu còn dư khô gà lá chanh thì hãy nấu thêm xôi trắng ăn kèm thử nhé
-
Mâm cơm nhà 30 phút: Gà xào gừng nghệ sả và canh bầu Mâm cơm nhà 30 phút: Gà xào gừng nghệ sả và canh bầu
Vì ba thèm! Còn xương lóc ra nấu canh bầu ngon tuyệt!#comnhadongian #cookeverypart
-
Day 1 - Gà xào sả ớt_eat1000 Day 1 - Gà xào sả ớt_eat1000
#_eat1000 ăn gì hôm nay ??#bepvang #doivimoituan
-
Gà Kho Sả Ớt Gà Kho Sả Ớt
Lại là em đây ạ…Từ Tết đến giờ em lười hơn chữ lười, toàn ăn ngoài nên nay lấy lại cảm hứng nấu ăn nhẹ nhẹ bằng món gà kho sả ớt.
-
Bánh da lợn khoai lang tím Bánh da lợn khoai lang tím
Không có nước cốt dừa và đậu xanh vẫn làm được bánh da lợn thơm ngon, xinh xẻo nhen mọi người. Thành phẩm: mịn màng, mềm thơm, dẻo dai, béo ngọt vừa phải, tách lớp dễ dàng, bảo quản tủ lạnh ko bị cứng…đặc biệt là cái màu tím rất yêu 🥰Dịch này ai thiếu thốn nguyên liệu thì tham khảo cách làm của mình thử nha.Nhà #coginaudo, biến tấu thêm vui và vẫn ngon lành ạ 👍Chúc cả nhà thành công!!!
-
-
Dê/cừu xào lăng Dê/cừu xào lăng
Trời vào thu, khí trời hơi se lạnh. Chiều cuối tuần lười ra phố. Ở nhà lai rai với món này thì thật tuyệt nhé!
-
Gà Kho Sả Nghệ (Ăn Dặm) Gà Kho Sả Nghệ (Ăn Dặm)
Nghệ là gia vị mình rất thích dùng để kho gà hoặc cá . Em bé nhà mình cũng rất thích ăn đấy ạ 🥰
-
Canh lụa nấu bầu Canh lụa nấu bầu
Canh là món ăn không thể thiếu được trong bữa cơm truyền thống của người Việt Nam chúng ta. Vì vậy tôi luôn tìm kiếm những món canh ngon bổ dưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm cho gia đình mình. Vị ngon ngọt của canh nó như 1 liều thuốc gắn kết tình yêu trong gia đình của mỗi chúng ta. Và hôm nay nhân dịp ngày nghỉ và cũng là ngày toàn dân tích cực tham gia bầu cử đại biểu Quốc hội khoá XIV và đại biểu HĐND các cấp. Mình nấu một vài món ăn cho gia đình, trong đó có món canh lụa nấu bầu mà mọi người trong gia đình mình rất thích.
-
Gà Kho Sả Nghệ Gà Kho Sả Nghệ
Thịt gà kho với sả nghệ. Mùi cay nồng của sả và mùi thơm của nghệ tươi làm cho món gà kho thêm hấp dẫn.
-
Gà kho sả nghệ Gà kho sả nghệ
Món gà kho sả nghệ hay gà xào xả ớt là 2 món dễ khiến người ăn bị nghiện đấy. Nguyên liệu thì đơn giản cách làm thì không khó nhưng khi kho xong thì mùi thơm của thịt gà quyện cùng sả nghệ bay từ nhà bếp lên khắp nhà thì không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của nó. Khi ăn miếng thịt gà mềm ngọt đậm đà làm ai cũng phải xuýt xoa. Ai chưa biết cách làm món gà kho sa nghệ này thì xem công thức của mình dưới đây nhé, đảm bảo các bạn sẽ có thêm một món ngon cho cả nhà đấy.
Bình luận