Makis a la española

Yo soy una enamorada de la cocina japonesa y hoy te traigo unos makis.

En casa a todos nos entusiasma la cultura japonesa y por supuesto, la comida.Los Makis son muy fáciles de realizar y admiten gran variedad de « rellenos ». Aquí he utilizado lo que tenía en el frigo y han salido deliciosos.

Seguramente pensarás que lo mío con la coliflor es una obsesión, :), y yo te diré que más o menos así es, jajaja! Aunque hay que matizarlo...Lo cierto es que siempre busco alternativas a los alimentos más ricos en carbohidratos, el arroz es uno de esos productos, y la coliflor me ofrece muchas posibilidades.Tengo varias recetas en mi página web donde la coliflor actúa como un falso arroz y resulta ser una delicia, así que ¿por qué no sustituir también el arroz de sushi?.No lo pensé dos veces y ayer me puse a ello, el resultado no pudo ser mejor, unos makis de aguacate y salmón muy ligeros que se digieren con facilidad y son bajos en calorías. ¿Te apetece probarlos?Me encantaría recibir tus impresiones, un abrazo y ¡mucha salud! ;)#coliflor #sushi #lowcarb #lowcalories #makis #saludableAquí tienes la entrada por si quieres saber más: https://www.missblasco.com/makis-con-arroz-de-coliflor/

#mundoMe encanta la comida japonesa, aquí tenéis el resultado de unos makis caseros.

Mi manera de hacer el arroz que es la base de todo .

Las dos cosas que más echo de menos desde que soy vegana son el queso y el sushi, así que el otro día decidí darme el gusto de ambas!!!Pero, veganizandolos, claro :) Veréis que es muy fácil de hacer aunque laborioso. Merece la pena, os lo aseguro. Además podéis experimentar con los sabores que queráis.

Los makis son rollos de pescado, fruta o verdura semicrudo enrollados en hojas de algas, que es de lo que trata la receta de hoy, os recuerdo que Nigiri o Sushi es el pescado sobre la bolita de arroz y Sashimi, trocitos de pescado semi crudos.El arroz debe ser japonés, los mediterráneos no sirven, estos son mas pegajosos, lo encontrareis en grandes superficies en la sección de comida exótica o oriental.

Los makis (o "makizushi") son una de las variadades más comunes de sushi. Tradicionalmente se preparan con una esterilla de bambú ("makisu"), pero yo he empleado un molde.El sushi tradicional lleva pescado crudo, pero si se desea se puede sustituir el salmón al natural por salmón ahumado.

Un clásico que creo que aquí en España no hay persona que no lo haya comido por lo menos una vez en su vida. Esta es mi versión mejorada de esa receta clásica de pasta con chorizo, desde mi punto de vista muy española ya que lleva esos dos ingredientes tan típicos de esta tierra... Chorizo y Jamón serrano...

Los macarrones con chorizo son un plato característico de la cocina española denominados por muchos autores internacionales "macarrones a la española". Aparecio en el periodo de postguerra y, desde mediados del siglo XX, es un plato muy popular entre la gente joven. Es una preparación muy nutritiva y energética, por lo que no resulta raro encontrarlo en el menú diario de cualquier colegio.

De sabor impresionante, la salsa carbonara original (generalmente acompaña a los espaguetis) es un plato italiano de la zona de Roma y se hace con huevo batido mezclado con queso rallado (Pecorino Romano o parmesano), aceite de oliva virgen extra, panceta troceada y pimienta negra.No se la razón pero aquí tenemos la manía de hacerla sin huevo batido, la hacemos con nata. En mi casa hay que hacerla así dado que es uno de los platos preferidos por una de mis hijas, y ya no hay manera de cambiar.

Receta de tortitas dulces para acompañar con ña merienda.

Es un plato típico de invierno, sobre todo en ls región del sur, es un plato de origen humilde que ha ido evolucionando y ahora es la exquisitez por muchos, las migas andaluzas son unas de la recetas de aprovechamiento perfectas para no desperdiciar nada en nuestra cocina #Weekend Tour

#amigoinvisible #1receta1arbol ayer quería preparar mi amigo invisible de Cookpad, como me ha tocado una persona de Mexico y a Mateo me encantan las quesadillas y el jamón español... pues hice un mix entre hacer una receta española dedicada a ella que nos gustase pero con un toque de allí. Es rápida pero entre semana es un arreglo rápido.

Hay miles de recetas de los típicos mac&cheese americanos. Después de ver varias he llegado a la conclusión de que se trata de hacer una salsa bechamel con mucho queso y combinarla con lo que quieras. Habitualmente usan bacon, pero para darle un giro a la española lo he cambiado por jamón serrano. Además, como no hay receta española que se precie sin cebolla, también le he añadido algo.

Como habréis notado soy un apasionado de la cocina italia, esta es una variación de un exquisito plato que ya puse en su versión italiana. Pensando que nosotros tenemos un plato que ni los italianos inventaron como son los "macarrones con chorizo", esta es la fusión de dos típicos platos uno italiano otro español.

No sabía como llamarle a la receta pero el otro día las hicimos y estuvimos comentando lo de champiñones y bueno pues la comparto la receta que tiene fajitas y guacamole pero no son ingredientes mexicanos.

La salsa española es una salsa espesa de carne. No sé por qué se llama salsa española - en Inglaterra se hace una salsa muy parecido para acompañar a carnes asadas, pero no crean que se llame "Spanish sauce" (se llama gravy). Así si alguien me puede aclarar por qué en España se llama esta salsa la salsa española, pues estaría muy agradecida. La salsa se utiliza para acompañar a filetes de ternera, solomillo etc. hechos a la parrilla, a la plancha o carne asada al horno.

🧅🥕🧄🍅🍷Para conocer el origen de esta salsa nos tenemos que remontar a la corte francesa de 1.615 cuando el Luis XIII se casa con la infanta española Ana de Austria; la nueva reina – que mantenía fuertes lazos con España- llevó a Paris cocineros de nuestro país que prepararon esta salsa y que desde entonces se llamó salsa española.

Esta receta la encontré en Internet y la comparto con vosotros porque la verdad es que me salió muy rica.

Un clásico en la cocina española, como su nombre indica, ideal para acompañar carnes.En lugar de hacer un fondo de carne, lo he preparado de una forma más fácil, rápida y sencilla. Ahorras mucho tiempo, y está igual de buena.#menúsemanal

Ideal para acompañar todo tipo de carnes y ejercer de spa de unas insuperables albóndigas!! Un clásico de la cocina, muy fácil de hacer y que repetirán muchas más veces. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo se hace: https://youtu.be/tZC5GDbmrxA

La salsa española es una de salsas madre de la cocina francesa, de la cuál se derivan muchas más y es ideal para carnes asadas y a la parrilla.

La tortilla de patatas comenzó a difundirse durante las guerras carlistas en el sitio de Bilbao y es que, cuenta la leyenda que el General Tomás de Zumalacárregui paró en una casa de una señora pobre y es que esa señora, lo único que tenía para comer era un revuelto de huevos con patatas y cebollas. Esta comida le gustó mucho al General y luego lo popularizara entre sus tropas.

Comparto aquí una antigua receta, pero siempre dispuesta para aquellos que hacen de la cocina un culto y un arte, y para quienes recuerdan con mucho amor este arte en manos de la abuela. El plato: albóndigas a la española. Sugiero acompañar con un buen malbec.

¡ Hola, Hola ! 👋🏼 Tenemos nueva receta.⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:- Puedes usar los ingredientes que quieras.- El bacon puede ser en lonchas o en tacos.- A la hora de añadir las especias, se pueden añadir en la cazuela o en el plato ya listo para servir.#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasanaSígueme para más recetas.Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy

Hoy voy a compartir una receta clásica de la cocina la tortilla de patata, entre los cocineros siempre ha estado la polémica de hacerla con cebolla o no a mí personalmente me encanta con cebolla aunque en mi restaurante la hacemos sin cebolla porque a la gran mayoría de los clientes no les gustan.Probarla hacerla como más os guste.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero aquí te dejo mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest