Espinacas con salsa blanca😋

Natalia😊
Natalia😊 @Naty
Montevideo

#Uruguaycocina Esta receta nos da mucha nostalgia ❤
Me la hacía mi mamá cuándo yo era niña y se la preparo yo a mi hija. Simple y nutritiva! 😊😋

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Ingredientes

4 porciones.
  1. 2 atadosespinacas
  2. 4 cdasharina
  3. Casi 2 tazas de leche
  4. Condimentos, sal, nuez moscada, pimienta
  5. Queso rallado para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Cocinamos las espinacas, que pueden ser acelgas también. Yo las herví unos minutos, las lavé y las puse en una olla sólo con el agua que les queda a las hojas luego de lavadas.

  2. 2

    Las espinacas escurridas y picadas las puse en una fuente para horno y reservamos.

  3. 3

    Preparamos la salsa blanca, en una olla ponemos aceite, calentamos ponemos la harina y la cocemos por unos minutos. Luego vamos agregando la leche caliente, de a poco. Depende de cómo la queramos más espesa o más líquida. Condimentamos.

  4. 4

    Sobre las espinacas ponemos la salsa blanca y arriba el queso rallado. Llevamos al horno para gratinar. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Natalia😊
Natalia😊 @Naty
Quizás una siguiente vez la haga con algún rehogado, podría agregar arroz de ese que te va quedando un poquito de alguna receta...😉

Escrita por

Natalia😊
Montevideo
Dar amor a través de la comida❤
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