Mie Ayam Jamur
Aku bisa dibilang penggemar mie. Karena ada bahan2 nya jadi lebih baik bikin jadi serumah bisa maem. Kali ini aku buat mie ayam jamur. Ini enak jamurnya ga bau dirinya pas di jadikan topping bareng ayam. Patut dicoba ya semisal gada ayamnya pun bisa sekali tinggal campurin saja dengan kerongkongan ayam atau jamurnya saja.
Source: Azkafairuz (dapurhits)
#AntiRibet
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_jakarta
#tidaksekedarmemasak
#mingguke26
Mie Ayam Jamur
Aku bisa dibilang penggemar mie. Karena ada bahan2 nya jadi lebih baik bikin jadi serumah bisa maem. Kali ini aku buat mie ayam jamur. Ini enak jamurnya ga bau dirinya pas di jadikan topping bareng ayam. Patut dicoba ya semisal gada ayamnya pun bisa sekali tinggal campurin saja dengan kerongkongan ayam atau jamurnya saja.
Source: Azkafairuz (dapurhits)
#AntiRibet
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#clovercookinglover
#cookpadcommunity_jakarta
#tidaksekedarmemasak
#mingguke26
Cara Membuat
- 1
Buat topping ayam: cuci bersih ayam,lumuri dengan cuka secukupnya diamkan sebentar kemudian bilas bersih. Lalu rebus jamur sebentar dan peras airnya.
- 2
Haluskan bumbu topping mie ayam. Aku blender semua bumbu.
- 3
Ayam yang sudah dicuci bersih ambil bagian dada dan potong2 dadu,untuk yang paha juga nti tulang ayamnya buat kuah ayamnya
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk,daun salam,dan batang sereh. Setelah matang dan harum masukkan caisim batang dan beberapa daunnya. Aduk rara
- 5
Masukkan ayam dan masak hingga berubah warna. Tambahkan air hingga menutupi bagian ayam. Masak ayam -/+ 30 menit.
- 6
Setelah 30 menit ayam akan setengah empuk lalu masukkan jamur yang sudah direbus. Tambahkan kecap manis,gula pasir,gula merah,kaldu jamur dan garam aduk rata. Masak topping ayam dan jamur hingga mendidih jika sudah mendidih tes rasa jika sudah pas matikan api kompor.
- 7
Membuat Minyak Ayam: siapkan minyak bersih goreng kulit ayam hingga kecokelatan lalu angkat,masukkan bawang putih tumis hingga harum
- 8
Membuat Mie Ayam Jamur: Siapkan mangkuk beri kuah topping secukupnya,sejumput lada bubuk,sedikit kecap asin dan 2 sdm minyak ayam lalu aduk. Rebus caisim,bakso dan tauge lalu sisihkan. Rebus mie basah dan letakkan di mangkuk aduk dengam bumbu nya.
- 9
Tata topping dan kelengkapan mie,taburi bawang goreng dan kuah mie.
- 10
Tumis bumbu halusnya sampai harum dan matang,masukkan daun salam,daun jeruk,dan batang serai. Masukkan batang dan daun caisim secukupnya aduk rata
- 11
Masukkan ayam dan masak sampai ayam berubah warna. Lalu tambahkan daun bawang dan air matang hingga menutupi ayam dan masak ayam hingga matang dan empuk
- 12
Setelah di masak -/+ 30 menit ayam mendekati empuk masukkan jamur tiram,kecap manis,gula pasir,gula merah,garam dan kaldu jamur aduk rata. Jika sudah mendidih tes rasa jika sudah pas matikan api kompor siap untuk topping mie
- 13
Membuat minyak ayam: panaskan minyak kemudian goreng kulit ayam hingga kecokelatan lalu angkat kulit, masukkan bawang putih tumis hingga harum. minyak ayam siap digunakan.
- 14
Membuat Mie ayam: siapkan mangkuk beri kuah ayam secukupnya,sejumput lada bubuk,sedikit kecap asin,dan minyak ayam aduk rata. Rebus bakso dan caisim dilanjutkan rebus tauge sisihkan. Lalu rebus mie basahnya angkat dan taruh diatas mangkuk dan aduk mie dengan bumbunya
- 15
Beri topping ayam,dan kuah dari tulang ayam yang sudah direbus tadi.
Resep Serupa
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Finally,jadilah semangkuk mie ayam homemade. Ueenak lebih enak lagi beli mie untuk mie ayam di pasar. Atau giling mie sendiri. Berhubung gada alat buat giling mie dan ga beli mie di pasar,aku pakai spaghetti dan rasanya tetap mantulll.Resepnya minyak ayamnya dari mbak nila dan topping ayamnya dari mbak laras athie. Perpaduan cucok.yuk coba buat#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#mieayamhomemade#clovercookinglover#mingguke19
-
Mie ayam jamur Mie ayam jamur
alhamdulillah penasaran terus bikin mie ayam jamur ini,sempet beli mie ayam jamur yg enak soalnya. jamurnya kenyal dan gak berbau aroma jamur tiram mentah gt.. akhirnya nyoba saya kolaborasikan dg resep ayam topping mie ayam ala ibu dulu yg udh pernah saya share. resepnya sama persis,ini resep andalan yg balitaku pun suka bgt.. bnr2 saya yg selama ini g suka jamur tiram selain dibikin krispi akhirnya jd punya menu alternatif.. semoga bermanfaat.. 😊#dapurhits#berburucelemekemas#resolusi2019#SolusiSiSibuk#Antiribet#SerbaJamur#cookpadcommunity_pekalongan#cookpad_id#clovercookinglover
-
Mie Ayam topping ayam jamur Mie Ayam topping ayam jamur
Sesungguhnya yang terpenting dari mie ayam adalah minyak ayamnya. Klo minyak ayamnya enak makan toppingnya enak dan keseluruhannya juga endeus. Plus klo bikin sendiri bisa masukin topping ayam jamurnya banyak2😅
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Sesekali di hari libur, anak² rikues olahan mie untuk menu sarapan. Mie ayam jamur ini salah satunya.Nah, biasanya aku bikin topping ayam jamurnya sekalian banyak, trus dipack per porsi, simpen di freezer. Tiap pengen mie ayam tinggal dipanasin aja 😊Dan karena anak² lebih suka mie ayam yang nyemek tanpa kuah, jadi aku skip bikin kuahnya.Pangsit gorengnya juga udah nyetok yang siap digoreng 😊
-
Mie Ayam Jamur Bakso Mie Ayam Jamur Bakso
Awalnya coba2 bikin mie sendiri. Setelah mienya jadi, bingung mau dibuat apa. Akhirnya dibikin mie ayam deh... Tinggal bikin toppingnya dan siapin pelengkapnya. Gak butuh waktu lama, mie ayam jamur bakso pun siap dihidangkan.Maaf ya, resep mie homemadenya belum saya share disini. Ini baru resep topping ayam jamurnya aja. Next time ya... 😊#SerbaDiRebus
-
(87).Mie ayam (87).Mie ayam
Mie ayam home made pertamaku .. rasanya enaakkk...😄😍 persis mie ayam yang di abang-abang tukang mie ayam keliling. Puasnyaa bisa bikin sendiri, yang jelas bisa dibanyakin topping ayamnya..😄😄#Jumat#clovercookinglover#cookpadcommunity_yogyakarta#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#pawonwetanratan #yash
-
Mie ayam jamur (super gampang) Mie ayam jamur (super gampang)
Hari ini aku bikin mie ayam, kata orang gampang jadi aku mau coba kebetulan lg syndrom malas makan nasi haha. Semoga menginspirasiiii. Btw aku mie nya pakai mie urai yaa. Rasanya lebihnke mie ayam cita rasa chinese yah karena topping ayam jamurnya gak pakai kecap.
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Dari kemarin kepingin banget makan mie ayam.. mau makan diluar udah keburu males karena mikir musti bawa rombongan krucils yang pasti bakalan rame n riweuh jadi kurang bisa nikmatin mie ayamnya.. So mamak bikin mie ayam sendiri aja buat rasa bisa jauh lebih uenaaakk.. bisa nyaman makan dirumah and yang paling penting buat mamak” masak sendiri itu jauhh lebih murmerr dibanding jajan mie ayam diluar .. bener kan hehehehe 😁 cuss
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Pengen banget mie ayam yg kayak d kampung halaman. Karena mie ayam d Jkt sini biasany cenderung asin atau banyaknya mie yamin. Karena lg ada corona virus dimana2 dan gbisa pulkam, jadilah membuat mie ayam sendiri resepnya dr ci Jun yg sy modofikasi ditambah dengan jamur. Resep ini resep aslinya, cm sy skip kecap asin dan kecap ikannya karena lg nggak ada. Tapi soal rasa tetep juwarakk!!@ enak bgt sesuai ekspektasi 🤤🤤 #lawancorona #dirumahaja
-
Mie Ayam Jamur Homemade Mie Ayam Jamur Homemade
Mie nya ini buatan cece ku, ga pake mie telur. Jadi aman kalo dimakan anak2😄. Nah aku bagian masak ayam jamurnya. Disini aku juga bakal kasih resep utk membuat mie nya. Cekidot😀
-
Bakmi ayam jamur ala abang Bakmi ayam jamur ala abang
Ayam jamur pakai resep ayam kecap yang sudah saya share. Kebetulan d rumahasih ada sisa, saya tmbhkan jamur dan buat mie ayam abang. Enak ini. Pertama-tama buat dulu ayam jamurnya pakai resep ayam kecap ya teman-teman 😊.
-
Mie Ayam Jamur Mie Ayam Jamur
Assalamualaikum cookpaders, Resep mie ayam jamur ini super ringkes. Tidak pakai minyak ayam dan kecap asin yang terpisah" yg akan menghabiskan banyak waktu didapur. Karena aq jadikan satu semua ditumisan semur ayamnya. Penyajiannya nanti aq tdk menambahkan lg garam, vetsin, dan kecap asin dimangkuk karena sdh jd satu ditumisan ayam jamurnya, sengaja aq buat agak asin. Jadi peranan tumisan ayam jamurnya yg menentukan rasanya sedap dr mie ayam jamurnya ketika disantap. Yuuk berikut bahan" dan resepnya...#AhlinyaAyam#SiapRamadan#ResepPertamaku#BerburuCelemekEmas#cookpaderscommunity_id#cookpaderscommunity_jakarta#cookpadindonesia#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar