Salsa de puerro, verdeo y apio

Gingeer
Gingeer @Ginger
La paz !

Es una receta fácil rápido y sencilla que le puede dar un toque diferente a pastas y algunas carnes.
#uruguaycocina

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Ingredientes

  1. 1puerro
  2. 1 ramaapio(usaremos las hojas)
  3. 1cebolla verdeo o Ciboulette
  4. Ajo y perejil
  5. Pimienta
  6. Nuez moscada
  7. Sal(opcional en mi caso no use)
  8. 1 tazay media de leche
  9. 2 cucharadasfécula de maíz (maicena)

Paso a paso

  1. 1

    Picamos el apio, verdeo y puerro y rehogamos un poco. Yo utilizo fritolin (aceite en spray)

  2. 2

    Cuando esté dorado agregamos un chorrito de la leche y mezclamos. En este paso procedemos a agregar los condimentos.

  3. 3

    Sacamos del fuego y agregamos la fécula de maíz y mezclamos con batidor

  4. 4

    Procedemos a agregar el resco de la leche y seguir mezclando

  5. 5

    Llevamos al fuego nuevamente y mezclamos continuamente hasta obtener la consistencia deseada. Opcional podemos agregarle queso para más gusto

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Comentarios (2)

Rosario Castellanos
Rosario Castellanos @cook_20720863
Para los que no sabemos cocinar es fundamental ponernos la cantidad de cada cosa.

Escrita por

Gingeer
Gingeer @Ginger
La paz !
Gastronomía 📚alimentaciónn saludable ❤♥somos lo que comemos♥IG:ginger.bur03
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