Pasta fresquita con salsa de yogurt
Una salsa de yogurt muy rica #recetasdeverano
Pasta fresquita con salsa de yogurt
Una salsa de yogurt muy rica #recetasdeverano
Paso a paso
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En una olla se pone el agua, aceite, sal y el laurel, cuando hierva se incorpora la pasta, esperamos hasta que esté echa y se le escurre el agua
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Por otra parte cogemos los filetes de pollo y los salamos al gusto. Preparamos una fuente de horno antiadherente pintando el fondo con aceite, colocamos los filetes y añadimos un par de gotas de aceite encima de cada filete y los horneamos, en mi horno son 15 min.
- 3
Mientras todo esto se hace preparamos la salsa
- 4
Cogemos un vaso de batidora y añadimos los yogures, el queso, exprimimos el 1/2 limón y batimos, cuando esté ligado añadimos sal, orégano y pimienta y batimos un poco más para que se integren, probamos y rectificamos si fuera necesario. Una vez a nuestro gusto lo reservamos en la nevera.
- 5
Vamos a montar el plato, disponemos en cada plato, la carne (nosotros la troceamos), los tomatitos abiertos por la mitad, la mozzarella Cortada (yo compré una bola), la pasta.
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Por último sacamos la salsa de la nevera y con ayuda de una cuchara la echamos al plato, por encima de los demás ingredientes.
- 7
Y listo para comer, la verdad que queda una salsa muy rica. Buen provecho
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