Ensalada con salsa de yogurt

malusa1969
malusa1969 @malusa3

Es una ensalada fresca que viene muy bien para platos de carne y si tienen salsa de aquella que te invita a mojar media barra de pan, esta ensalada es ideal.

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Ingredientes

10 min
2 raciones
  1. Al gustoLechuga iceberg
  2. 1/2Cebolla morada
  3. TacosQueso azul
  4. 1/2Yogurt natural
  5. Al gustoCebolleta blanca
  6. Al gustoMenta
  7. Al gustoAceite y sal

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Poner una capa de lechuga iceberg en un plato o bandeja llana. Depende de los comensales

  2. 2

    Añadimos la cebolla morada y los tacos de queso azul

  3. 3

    En el vaso de la batidora, ponemos 1/2 yogurt natural, la cebolleta picada, la menta, un chorrito de aceite de oliva Virgen extra y sal al gusto. Lo batimos todo. Quedará un líquido blanquecino.

  4. 4

    Aliñamos la ensalada y a comer fresquita

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