Tortitas de verduras con salsa de yogurt
Gloria Bueno @gloriabueno
#detemporadasaludable
Hoy cenamos unas tortitas riquísimas, qué bien se las han comido mis niños 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Rallamos o picamos muy fino la zanahoria y el brócoli crudos. Picamos o estrujamos con el tenedor la patata cocida. Mezclamos todo con el huevo, el ajo en polvo y salpimentamos.
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En una sartén ponemos un poco de aceite, y mientras se calienta, vamos haciendo las tortitas con ayuda de una cuchara. Según se van haciendo a fuego-medio le damos la vuelta, 3 a 5 min por cada lado.
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Mientras vamos haciendo la salsa, mezclando todos los ingredientes en un cuenco. Añadiendo al final la hierbabuena picada, o la hierba seca que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Bueno le encantará ver cómo quedó.
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