Πεντανόστιμα συκώτια κότας τύπου στιφάδο
Πεντανόστιμα συκώτια κότας τύπου στιφάδο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα κρεμμύδια μας σε φέτες (πχ όπως σε σαλάτα),ολόκληρη την σκελίδα σκόρδο και τα τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο μέχρι να αποκτήσουν χρυσό χρωμα
- 2
Έπειτα βάζουμε και τα συκωτακια μας να τσιγαριστούν και ρίχνουμε μια πρεζα αλάτι για να βγάλουν τα υγρά τους
- 3
Μόλις νιώσουμε ότι αρχίζουν να κολλάνε λίγο στον πάτο της κατσαρόλας ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και έπειτα τα μπαχαρικά μας και αφήνουμε να ψήνονται για περίπου 15 με 20 λεπτά ανακατεύουμε συχνά και αν χρειαστεί προσθέτουμε «λίγο» νεράκι ακόμα όταν βλέπουμε ότι κολλάνε
- 4
Τα συκώτια μετά από 15-20 λεπτά περίπου ίσως και λίγο παραπάνω αν χρειαστεί θα είναι έτοιμα. (Εγώ ας πούμε επιλέγω ένα από την κατσαρόλα και το κόβω στη μέση να δω αν έχει ψηθεί και ανάλογος τα αφήνω όσο χρειάζεται)
- 5
Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Αγριογούρουνο στιφάδο Αγριογούρουνο στιφάδο
Είναι η πιο εύκολη συνταγή που δεν βρίσκω πουθενά και εγώ την κάνω έτσι και είναι πεντανόστιμη....
-
-
Σαλιγκάρια στιφάδο Σαλιγκάρια στιφάδο
Παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης την οποία έκανα πολύ συχνά όσο ζούσε ο πατέρας μου και μου έφερνε σαλιγκάρια!Μπελαλίδικο αλλά Πολύ αγαπημένο φαγητό της κόρης μου!!!#Κρήτη
-
Σουπιές στιφάδο Σουπιές στιφάδο
Ωραίο χειμωνιάτικο πιάτο, κατάλληλο και για όσους νηστεύουν. Μου αρέσει να το συνοδεύω με ένα ποτηράκι κόκκινο ημίγλυκο κρασί!!!
-
-
Καλαμάρια σαν στιφάδο Καλαμάρια σαν στιφάδο
Νηστίσιμη και νόστιμηΕίναι μια δική μου συνταγή, λατρεύω την κουζίνα και ασχολούμαι με πολύ αγάπη και χαρά θέλοντας να κάνω τους γύρω μου να απολαμβάνουν κάθε μπουκιά που τρώνε από τα καλομαγειρεμενα φαγητά μου.
-
-
-
Σουπιές στιφάδο.. Σουπιές στιφάδο..
Ένα πιάτο που μόλις το βλέπεις αρπάζεις το ψωμάκι και κάνεις βουτιές στην σάλτσα.......
-
Αρνάκι στιφάδο Αρνάκι στιφάδο
Για όσους τολμούν ας το φτιάξουν! Αξίζει! 🥰Εγώ ρίσκαρα και έμεινα ικανοποιημένη!#ΑρνάκιΣτιφαδοΚαλή Πέμπτη!!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια