Ensalada de calabacín y cherrys
Cris Cris @criscris
Las cantidades son aproximadas según los gustos. Feta o mozzarella según la potencia de sabor deseada. Admite otros ingredientes, así como menta fresca, cilantro etc... 🤗
Ensalada de calabacín y cherrys
Las cantidades son aproximadas según los gustos. Feta o mozzarella según la potencia de sabor deseada. Admite otros ingredientes, así como menta fresca, cilantro etc... 🤗
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos el calabacín a tacos. Lo freímos en una sartén en aceite al dente, lo vamos volteando sin dejar que quede demasiado blando. Salamos y lo dejamos enfriar.
- 2
En un recipiente hacemos el aliño. Mezclamos el perejil troceado con las avellanas previamente picadas, añadimos también el ajo deshidratado, el zumo de limón, aceite de oliva virgen y la soja. Salpimentamos.
- 3
Lavamos y cortamos los tomates por la mitad y los juntamos con el calabacín ya frío. También las bolas de mozzarella y las almendras laminadas.
- 4
Por último vertemos la salsa y mezclamos bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Cris le encantará ver cómo quedó.
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M'agrada cuinar i gaudir la cuina dels altres. Els mercats municipals, la màgia de la senzillesa, els sabors de sempre. La imaginació a la cuina i la improvització.Els bons plats entren primer per la vista 😍😋. La presència és important, ens prepara, ens fa salivar, és la culminació de l'esforç.Imaginación, pasión e ilusión son la clave. Una fotografía modestamente cuidada la nota.Gracias por compartir!🍴Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
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