Arepas (Tortilla de arina de maiz) a mi manera

El nombre lo puse asi porque yo la he rellenado pero si lo haces igual pero sin relleno y mas finita es una arepita 😄Esta es la harina, la hay blanca y amarilla a mi me gusta la amarilla 😅 y lo del relleno es según el gusto de cada uno, hay gente que las hace sin relleno y una vez hechas las abren por un lado(como el pan del kebab) y lo rellenan con lo que más les guste, como dicen por ahí para gustos colores 😊

Cogemos maza y hacemos bolitas, que luego apastaremos en el centro para ponerle el relleno, la cebollita pochada y el queso (olvide la cebolla) jaja después tapamos y debería quedar una forma circular.

Una vez hecha la tortilla antes de ponerla a la plancha, humedecerla, solo untar los dedos en agua y pasarlos por ambas caras de la tortilla, el sartén o plancha deberá tener aceite o manteca pero sólo 1 pizca hacerlo con papel de cocina para que no se quede con mucho aceite y listo, en mi tierra se toma con cafecito calientito pero eso ya depende del gusto de cada un@ 😁espero que les guste 😁