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Ingredientes

4 raciones
  1. Batido:
  2. 6huevos
  3. 4 cucharadasharina
  4. 3/4 tazaleche
  5. 1 cdamantequilla clarificada
  6. 1 cdtasal
  7. Relleno
  8. 16peperonis
  9. 4 rodajasrodajas de queso cheddar

Paso a paso

  1. 1

    Batidos: agregamos los huevos al vaso de la licuadora y damos 10 segundos, ahora la leche y mantequilla, 10 segundo más, ahora la harina y la sal, licuamos 10 segundos más. La Mezcla la pasamos por colador, para retener grumos.

  2. 2

    Calentamos a fuego medio el sartén con una cucharadita de mantequilla de fondo y agregamos un cuarto de la mezcla, repartiéndola en el fondo. Dejamos que los bordes se vean dorados y viramos para dorar el otro lado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

carunovi
carunovi @carunovi
Panamá
La comida es una de mis pasiones, cocino con libertad y sentimientos, para regalarte una experiencia que la sientas en el alma.Instagram: https://www.instagram.com/carunochef/Facebook: https://www.facebook.com/Carunofood/
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