Pollo enchipotlado

Angie Flores Hdez
Angie Flores Hdez @cook_2761202
México

Deliciosa receta que una gran amiga me invitó Y además me enseñó cómo hacer . Gracias Marina.

Pollo enchipotlado

Deliciosa receta que una gran amiga me invitó Y además me enseñó cómo hacer . Gracias Marina.

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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 6 piezaspollo; muslos y piernas
  2. jitomate
  3. ajo,cebolla
  4. chipotle al gusto (según lo picoso que se desee)
  5. crema

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Hervir el pollo con ajo Y cebolla. Apartamos. Vamos a licuar el jitomate con 2 fuentes de ajo, un trozo de cebolla, agregamos una taza de agua, añadimos a gusto de la lata; la cantidad de chipotle

  2. 2

    Ponemos a hervir en nuestra cacerola ya pasado por la coladera nuestra salsa.

  3. 3

    Ya al estar sazonado, vamos a agregar la crema (para que no se haga grumos hay que calentarla) mezclamos Y dejamos que evapore para que espese. Esto ya a fuego lento.

  4. 4

    Colocamos nuestro pollo y dejamos a fuego lento. Tapamos.

  5. 5

    Servimos con todo nuestro amor. Puede ir acompañado con pan o tortilla; igual es delicioso. Provechito

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Angie Flores Hdez
Angie Flores Hdez @cook_2761202
México
Amo cocinar... es una Bendición mezclar ingredientes que Dios nos da Y paladearlos; es milagroso.😄
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