Tartaletas de hojaldre con bizcocho y cabello de Ángel

Tartaletas de hojaldre con bizcocho y cabello de Ángel
Paso a paso
- 1
Preparacion del bizcocho: separamos las claras de las yemas, batimos las claras a punto de nieve y reservamos
- 2
Aparte ponemos las yemas con el azúcar y montamos bien. Cuando esté se la incorporamos a las claras con movimientos envolventes y también ponemos la vainilla, tamizamos la harina y la levadura y vamos mezclamos con suavidad. Cuando esté bien incorporado reservamos
- 3
Cogemos los moldes y los untamos de aceite o de lo que queráis para que no se pegue, cortamos el hojaldre a medida del molde y ponemos dentro pinchando el centro para que no suba dentro de las tartaletas.
- 4
Con el hojaldre puesto echamos un poco de masa del bizcocho y encima le ponemos cabello de ángel al gusto. Hornear a 190º hasta que estén listas. Antes precalienta el horno
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