Hojaldre con cabello de ángel y bizcocho en la olla GM g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

La mezcla del hojaldre el cabello de Ángel y un bizcocho esponjoso es para probar

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Ingredientes

40 minutos
10 raciones
  1. 1 laminahojaldre
  2. 300 GMcabello de Ángel
  3. 2Huevos
  4. 135 GMazúcar
  5. 100 gmleche
  6. 100 GMaceite de girasol
  7. 1 cucharaditalevadura
  8. la ralladura de una naranja
  9. 150 GMharina de repostería
  10. para el glasaeado
  11. 200 GMazúcar
  12. 100 GMagua

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Para el bizcocho poner los huevos con el azúcar y batir hasta que doble su volumen luego incorporamo la ralladura de naranja el aceite y la leche y vamos incorporamos el harína con la levadura y reservamos

  2. 2

    Forrar la cubeta con papel de horno y poner la lámina de hojaldre para que no se nos caiga nos ayudamos poniendo en el papel mantequilla poner el cabello de Ángel en el fondo y extender bien y incorporamo la mezcla del bizcocho

  3. 3

    Programamos la olla menú horno temperatura 160 40 minutos válvula abierta sin llegar a cerrar la tapadera cuando esté poner el cabezal a175 20 minutos previamente sacamos la cubeta de la olla

  4. 4

    Glaseado poner el azúcar y el agua y dejar cocer hasta que tengamos un almíbar de color blanco antes desmoldamos el bizcocho y lo dejamos templar y tal terminemos de hacer el almíbar pintar el bizcocho con una buena capa dejar que endurezca

  5. 5

    El glaseado lo haremos cuando esté el bizcocho templado y desmoldamos no dejar enfriar el glaseado ya que endurece enseguida terminar de hacer el glaseado pintar el bizcocho

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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