Tartaletas de crema de vainilla con bizcocho y nata

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

receta propia

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. Para la crema: de de 5 yemas 10 cucharadas de azucar 2 cuchadas de maicena r
  2. 2 vasoleche
  3. 1 cucharadaesencia de vainilla
  4. por cada tartaleta 2 bizcochos de soletilla
  5. café
  6. crema de wuisqui
  7. 2 cucharadaazúcar
  8. 200 mlnata para montar

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparación de la crema ponemos la leche con la esencia de vainilla dejaremos cocer aparte batimos las yemas y el azúcar con la maicena cuando este bien batido, agregamos la leche batiendo para que no se corte las yemas cuando lo tengamos lo ponemos a cocer a fuego lento hasta que espese sin dejar de dar vueltas y dejamos templar.

  2. 2

    Ponemos cafe solo con azúcar y echamos crema de wuisqui y lo mezclamos bien hay pasamos un poco los bizcochos lo ponemos en en fondo de un cuenco cubrimos con la crema de vainilla y le echamos azúcar y quemamos montamos la nata y adornamos también se le puede poner un poco de ron barceló antes de poner el azúcar para quemarla encima de ron poner el azúcar y quemar eso es opcional le da un toque muy bueno.

  3. 3

    Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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