Patatas horneadas al estilo húngaro
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Mezcla irresistible que siempre es un éxito en casa.
Es conveniente acompañarlas con una ensalada sencilla de lechugas variadas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, lavar y cortar las patatas en rodajas medianas. Picar la cebolla y el pimiento, pequeños. Cocer las patatas en agua con sal durante 5´.
- 2
Batir los huevos con varillas manuales hasta que estén espumosos, con sal y pimienta. Agregar la leche, la nata y el perejil. Colar las patatas.
- 3
Dorar las rodajas de salchichas y el jamón en un chorrito de aceite. Retirar de la sartén y reservar. Rehogar la cebolla y el pimiento.
- 4
Engrasar una fuente de horno y poner una capa de patatas. Luego colocar las salchichas y el jamón, encima el rehogado, y seguir hasta acabar todos los ingredientes. Finalmente verter el batido de huevos y espolvorear con el queso.
- 5
Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 30´o hasta que esté el pastel quede dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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