Patatas hervidas con un toque de horno

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Patas hervidas, horneadas con mantequilla y gratinadas con queso emmental rallado. Ideales como entrante o guarnición de un segundo plato.

Si te sobraron patatas del día anterior, de otra comida, prepáralas de esta manera y quedarán encantados tus comensales. Patatas hervidas transformadas en una guarnición dorada y crujiente.

Patatas hervidas con un toque de horno

Patas hervidas, horneadas con mantequilla y gratinadas con queso emmental rallado. Ideales como entrante o guarnición de un segundo plato.

Si te sobraron patatas del día anterior, de otra comida, prepáralas de esta manera y quedarán encantados tus comensales. Patatas hervidas transformadas en una guarnición dorada y crujiente.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2patatas grandes hervidas
  2. 1 cda mantequilla
  3. 1 cdts perejil seco molido
  4. 1 pizca pimienta negra molida
  5. A gusto sal
  6. 2 cdas queso rallado para pastas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar en rodajas las patatas hervidas y disponerlas en cazuelas o bandejas adecuadas para llevar al horno previamente enmantecadas.

  2. 2

    Esparcir trocitos de mantequilla sobre ellas y condimentarlas con pimienta, sal y perejil.

  3. 3

    Hornearlas hasta que queden doraditas.

  4. 4

    Casi al final de la cocción retirarlas del horno y echarles queso rallado por encima. Dar un toque más de cocción para que el queso se dore ligeramente.

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
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