Ciorbă de legume
Instrucțiuni de gătit
- 1
Pregătim legumele: le spălăm, le curățăm și le tocăm mărunt, pe cât posibil de aceeași mărime.
- 2
Într-o oală de 3 l punem uleiul, îl lăsăm să se încingă puțin și adăugăm ceapa, țelina, morcovul, gulia și un praf de sare. Când ceapa s-a înmuiat adăugăm ardeiul și mai lăsăm la călit 2-3 minute.
- 3
Acum adăugăm aproximativ 2 l de apă. Când ciorba începe să fiarbă adăugăm restul de legume, mai puțin roșiile. Când cartofii și conopida sunt fierte adăugăm și roșiile decojite și tocate. Lăsăm să mai fiarbă 5 minute.
- 4
Gustăm ciorba și adăugăm sare, piper și o acrim după gust!
- 5
Tocăm verdețurile și le punem în ciorbă. Acoperim și o lăsăm puțin să se odihnească! Poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Ciorbă din legume Ciorbă din legume
Preferată mea, rapidă și cu multe vitamine. ( o så vă întrebați de ce pun toate legumele odată pentru că nu-mi plac foarte tare fierte )
-
Ciorba țărănească Ciorba țărănească
6-7 buchețele conopida6 -7 buchețele brocolli100 g fasole verde1 ceapa1 ardei gras1 dovlecel mic1 gulie mică1 morcov1/2 țelină mică1 cana suc de roșiisucul de 1 lămâie2 linguri cu ulei2 ramurele de leuștean1 legătura cu pătrunjel verde1 frunza dafinsarecâteva boabe de piper1 cățel de usturoi
-
-
-
-
Ciorbă din legume Ciorbă din legume
Atunci când este foarte cald merge o ciorbă rece din frigider cu o ceapă verde o bunătate. -
-
-
-
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii