Torrijas caseras andaluzas

marijose
marijose @cook_1090262
las cabezas de san juan sevilla

Son unas torrijas riquísimas y que solemos hacer mucho en Semana Santa que es cuando se estila este dulce, típico en mi tierra (Andalucía)

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 12rebanadas de pan
  2. 1 vasoleche
  3. 125 grazúcar
  4. 2huevos
  5. canela molida
  6. aceite para freìrlas
  7. 250 grmiel

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos las rebanadas de pan 1 cm de grosor.

  2. 2

    En un bol batimos la leche con la miel y la mitad de azúcar.

  3. 3

    En esta mezcla dejamos en remojo las rodajas un poco y la sacamos y la ponemos ha reposar sobre una rejilla o placa con orificios -

  4. 4

    Pasadas unas horas estarán ya listas y las pasamos por el huevo batido y las freímos en el aceite caliente. las ponemos doradas y las pasamos por azúcar y canela.

  5. 5

    Las dejamos enfriar y listas para comer .

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Comentarios

Escrita por

marijose
marijose @cook_1090262
las cabezas de san juan sevilla
me encanta la reposteria y la cocina en si
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