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Ingredientes

  1. 40 grmanteca
  2. 250 graceto balsámico
  3. 2 dientesajo
  4. 20 grcebolla de verdeo (parte blanca)
  5. 70 grazucar
  6. 60 grsalsa de soja
  7. 30 grvino blanco
  8. 2 dientesajo
  9. 20 grscebolla de verdeo (parte blanca)
  10. 70 grazúcar
  11. 60 grsalsa de soja
  12. 30 grvino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo, saltearlos en la manteca sin q se quemen,agregar el aceto balsámico y reducir 3 minutos a fuego fuerte.

  2. 2

    Luego de reducido el aceto, agregar la salsa de soja el azucar y el vino y dejar reducir nuevamente

  3. 3

    Colar y almacenar

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Guille Cuello Chambon
Guille Cuello Chambon @cook_4032700

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