Puré coliflor y papa
Maria Fernanda Menas Aranda @MafeMenas
Paso a paso
- 1
Cocer la cebolla, papas y coliflor en una misma olla (todo junto), hasta que las papas y coliflor se sientan blandos.
- 2
Cuando estos se encuentren listos, colarlos y pasar denuevo a la olla
- 3
Moler las papas y coliflor con cuchara de palo (la cebolla estará tan blandita que dentro de la misma mezcla no se sentira pero le dará un toque especial).
- 4
Luego con batidora ya sea eléctrica o manual (si se desea también puede ser una cuchara) agregar los condimentos y batir, posterior agregar mantequilla, leche y aceite a gusto, idealmente que la consistencia del puré sea más cremosita. Finalmente calentar a fuego lento y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Fernanda Menas Aranda le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina, desde pequeña, encuentro en la cocina la tranquilidad y doy todo mi amor en cada plato
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