Burritos al estilo Reiz
Carlos Rebollar @rebollar
Burritos al más puro estilo REIZ. Hemos elaborado todos los ingredientes con ayuda de #CuchillosArcos para unos cortes limpios y precisos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar en brunoise todas las hortalizas para poder cocinar mejor. Trocear la carne picada más de lo que viene y salpimentar.
- 2
Usaremos una sauté (sartén con profundidad) y vertemos AOVE. Cuando esté caliente, vertemos la cebolla hasta pocharla, acto seguido el ajo y la carne picada. Añadiremos el sazonador y un poco de agua y mezclamos bien. Esto hará que coja color y sabor.
- 3
Añadimos los tres pimientos troceados (cada uno aporta un sabor diferente) y removemos de nuevo para que se mezclen todos los ingredientes y coja todo sabor.
- 4
Agarramos una tortita para burritos y rellenamos con la elaboración de carne. Importante no echar mucho y cerramos. Podemos cerrar con uno o dos palilloa de dientes.
- 5
Por último, lo llevamos al microondas para que todo esté bien caliente y listo para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Rebollar le encantará ver cómo quedó.
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96. Me encanta y apasiona la cocina. Me encanta aprender y enseñar. Si tienes alguna pregunta me la puedes hacer sin compromiso. Si te apetece, sígueme y poco a poco tendrás mas recetas con las que podras sorprender a tu gente. Un abrazo! Dispongo de un blog de cocina: reizentrefogones.wordpress.com
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