Merienda saludable de yogur de oveja con chía y kiwi 🥝

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Alicante, España

No se quien dijo eso de "con la comida no se juega", pero no podía estar más en desacuerdo😜. Jugar y experimentar sigue siendo una de las mejores formas de aprender, ya que las experiencias son más difíciles de olvidar que las lecciones teóricas 🙃

Mis desayunos y meriendas cada día se parecen más a un juego. Se trata de juntar 2 partes de fruta 🥝, 1 parte "láctea" (también se puede usar bebida vegetal)🥛 y 1 parte de semillas o cereales🌾.

En esta ocasión se me antojó montarlo en un vaso para hacerlo más gracioso 😋 Además, con esta elección de ingredientes favorecemos el tránsito intestinal para ir bien al baño y tener a nuestra microbiota contenta 💃

👩‍⚕️Nota: da igual cuanta fibra tomemos, para evitar obstrucciones es necesario beber suficiente agua a lo largo del día💧 y moverse (con andar 1 hora a lo largo del día debería bastar para empezar) 🚶‍♀️

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Ingredientes

6h + 5'
1 ración
  1. 1yogur de oveja
  2. 2-3 cucharadaschía remojada
  3. 1kiwi mediano
  4. Para la chía remojada
  5. 8 cucharadas soperaschía
  6. 1 vasobebida vegetal de avena

Paso a paso

6h + 5'
  1. 1

    Lo primero es preparar la chía, que la puedes tener hecha de antes. Coge un tarro de cristal que se pueda cerrar con tapa, coloca la chía y la bebida vegetal. Remueve bien, cierra el tarro y déjalo reposar en la nevera. Verás que con el paso del tiempo se espera y se hincha, sale más cantidad de la que uso en una sola merienda, así que la suelo aprovechar para mas elaboraciones a lo largo de la semana ⏱

  2. 2

    Ayer comprando encontré estos yogures de leche de oveja y como buen amante de los lácteos no pude resistirme a probar. La leche de oveja suele tener más grasa y proteína, por lo que resulta más saciante además de tener un sabor más fuerte. Se parece bastante al de la leche de cabra, pero al ser yogur se hace más denso 😛

  3. 3

    Pela y corta el kiwi al gusto. Yo queria hacer como una flor, así que lo corté por la mitad a lo largo y luego en láminas para hacer como si fueran pétalos 🍀

  4. 4

    Coge el recipiente de vidrio de tu elección. Puede ser un vaso, yo utilizo unos tarritos de cristal de unos yogures que quise reutilizar ♻ Empezamos poniendo la chía remojada en el fondo y encima echamos el yogur.

  5. 5

    Por último, coloca el kiwi como más te guste. Y si quieres, puedes añadir 2 arándanos envueltos en chocolate puro en el centro para hacer el centro de la flor 🌻😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Paula Hinke Nutrición
Paula Hinke Nutrición @paulahinke_dn
Alicante, España
¡Hola! Soy Paula, nutricionista mediterránea enamorada de la cocina casera 😋🌿Aquí comparto tanto recetas que me sacan de más de un apuro en mi día a día como recetas que nacen de la inspiración en consulta trabajando hábitos saludables 👩‍⚕️💕 También tienes versiones adaptadas sin leche 🥛 y sin gluten 🍞 que preparo con mucho cariño para compartir con familiares y amigos 🧡¿Te gustaría aprender a cuidarte desde el cariño? 😘Instagram 📸 (@paulahinke.dn):https://www.instagram.com/paulahinke.dnFacebook 📘(Paula Hinke Nutrición): https://www.facebook.com/paulahinke.dnContacto 📧 paulahinke.dn@gmail.com📱+34 634 95 94 00
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