Alcachofas con bonito

Facilísima, para un lunes de medio ayuno

Muy ligera!!!!#cuchillosarcos

¿Quien dice que haya que complicarse para hacer una cena/comida rápida y saludable?

Perfecta combinación para un día fríoReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Sonia Pozo

#CocinaMundial2018Otra tapita rápida y fácil

#sigococinandoconloli. #ALCACHOFAS. Lo he puesto con mayúsculas porque si la borraja es la reina de las verduras, las alcachofas son la emperatriz. Y además, así, rebozadas con harina de garbanzo y huevo. Un verdadero placer para el paladar.

Es una receta fantástica para cuando queremos eliminar líquido, saludable y fácil de hacer. Quedan también genial como guarnición #todonatural

#cumplimos5Cuando nos reunimos los amigos para cenar juntos, aportando cada uno lo que cocina, a una amiga le "exigimos" 😉 siempre que no falten estas alcachofas, receta de su madre, fáciles de preparar pero deliciosas. Las he hecho yo por primera vez y han quedado estupendas. Las comparto esperando que os gusten. #vegetariana

Las alcachofas son un fruto de temporada muy sabroso que debemos aprovechar.

Alcachofas fresca con cebolla y ajo

Alcachofas asadas en la barbacoa, como acompañamiento de plato principal.

#choosetocook Tenía esta receta y alguna que otra más pendiente de publicar. Siempre que vamos a la vaquería, un restaurante de alicante que nos encanta, las pedimos y como estamos en una fase en la que elegimos cocinar en vez de salir a restaurantes o pedir a domicilio, y me salieron buenas de cojooooones, pues la comparto con todos vosotros!

#mirecetario

Para ir equilibrando estos días de excesos y dulces, unas verduritas siempre vienen bien.

La alcachofa es una verdura con muchas propiedades beneficiosas para la salud, la primera es que tiene mucha fibra, o sea que ayuda a eliminar la grasa y el colesterol del organismo, es muy recomendable para diabéticos. Los egipcios fueron los primeros que la cultivaron y se fue distribuyendo por todo el Mediterráneo, se le otorgaban efectos afrodisíacos su nombre según la leyenda, procede de una bellísima muchacha llamada así y seducida por Zeus, que después la transformó en alcachofa. Su recolección se hace desde Octubre hasta Junio en ocasiones.

La alcachofa es una verdura estupenda para saborearla de cualquier forma, asada frita, cocinada con cualquier guiso, en vinagreta como aperitivo, etc., etc.…Os propongo una forma sencilla y que realmente queda estupenda para saborearla despacito, comiéndola hoja por hoja.

Es una recomendación que saqué del gran Mikel López Iturriaga de El Comidista. Pruébalo y seguro que te convence esta verdura de temporada.Con las mejores alcachofas en Castellón, las de Benicarló, y con el hongo más sabroso de más arriba, la trufa del Penyagolosa.

Receta típica de invierno, verdura de temporada, una buena lumbre y una buena conversación.Recuerdo de niño en el día de San Antón con una buena carne a la brasa.Receta muy sencilla de preparar solo requiere un poco de paciencia.Espero que os guste

Una combinación extraordinaria: alcachofas y angulasReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Carlos Pérez

🥬🧅🧄🥖🥜🍷Con alcachofas frescas, recién cogidas y riquísimas.

Aprovechando los precios de las alcachofas, aquí les dejo otra receta que está estupenda. #vegetariana

#1receta1arbolUna receta sencilla de hacer y está deliciosa.

Detrás de esta receta está Pepa, mi suegra. El domingo pasado me dijo que no sabía que hacer con un puerro que tenía en la nevera y...

#vegetariana

Aquí de nuevo con un plato de verduras de los que a mí me gustan,de cuchara y con patatas! aprovechando las verduras de temporada,en el caso de esta receta las alcachofas. Un plato lleno de vitaminas,muy sano y fácil de hacer, y lo mejor de todo.... delicioso!!!#vegetarianahttp://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/alcachofas-guisadas.html