Bechamel vegana o sin lactosa
Mario Atanasio @Makay
También le puedes agregar 1/2 cebolla, la cuál cocinaremos con la margarina antes de añadir la harina
#CuchillosArcos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos la bebida de soja sin que llegue a hervir y reservamos.
- 2
En un cazo derretimos la margarina y agregamos la harina la cual cocinaremos un poco para que se le vaya el sabor a harina cruda.
- 3
Se agrega la sal, la pimienta y la nuez moscada al gusto y vamos agregando poco a poco la bebida de soja para que se vaya diluyendo y no queden grumos hasta echarla completamente, continuamos calentando sin dejar de agitar para que no se pegue hasta que quede una salsa líquida, pero espesa que cuando levantes el tenedor deje un hilo. Rectificamos la sazón y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario Atanasio le encantará ver cómo quedó.
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Bechamel / receta fácil
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